---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: "INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop."
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Otevření okresů gastru příliš nepomohlo
url: https://www.mistoprodeje.cz/vyzkumy-a-trendy/otevreni-okresu-gastru-prilis-nepomohlo/
date: 2021-04-22
modified: 2021-04-22
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [Výzkumy a trendy, Zajímavosti z retailu]
tags: [Dotykačka, gastro, lockdown]
---

![table 791167 1920 1536x1023 1](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2020/10/table-791167_1920-1536x1023-1.jpg "table 791167 1920 1536x1023 1")

[Výzkumy a trendy](https://www.mistoprodeje.cz/category/vyzkumy-a-trendy/) [Zajímavosti z retailu](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/zajimavosti-z-retailu/)

# Otevření okresů gastru příliš nepomohlo

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/) [22. 4. 2021](https://www.mistoprodeje.cz/vyzkumy-a-trendy/otevreni-okresu-gastru-prilis-nepomohlo/)

**Už celé měsíce se obor gastro služeb drží na neměnných hodnotách. Prakticky od začátku letošního roku je situace stejná jako během listopadového lockdownu. V provozu zůstávají jen 4 z 10 podniků a tomu odpovídají i souhrnné tržby kolem 40 % „předcovidového“ normálu z loňského února. Vyplývá to z dat společnosti Dotykačka, jejíž pokladní systém využívá čtvrtina tuzemských gastro provozů. Oživení příliš nepomohlo ani znovuotevření okresů, k němuž došlo minulý týden. V maloobchodu se však situace o něco zlepšila.**

*„Samotné nás překvapilo, že v gastru za uplynulý týden není vidět markantnější změna, ale dost možná za to může nepříznivé počasí. To má na tržby velký vliv i za normálních podmínek, kdy se lidé můžou pohodlně usadit uvnitř podniků. V situaci, kdy jsou odkázáni jen na výdejní okénka, motivace vyrazit v zimě a dešti podstatně klesá,“* uvažuje ředitel Dotykačky Petr Menclík.

**Pražané vyrazili do hor**

Navzdory chladnému a deštivému počasí zejména o víkendu bylo znát, že se lidé dali do pohybu. Počet otevřených provozoven zůstal prakticky beze změny, ale na pátečních i sobotních tržbách se projevilo, že lidé vyrazili na výlety.

*„Souhrnná výše tržeb poskočila jen nepatrně, maximálně o jednotky procentních bodů, nicméně projevily se rozdíly v jednotlivých krajích. Výrazně to bylo vidět na Praze, kde sobotní obrat oproti předcházející sobotě, kdy ještě nebylo možné opustit hranice okresu, klesl skoro o 15 procent. Naproti tomu v Krušných horách tržby ve stejný den stouply o 10 až 13 procent, v Krkonoších dokonce o 15 až 19 procent,“* komentuje Menclík.

**Maloobchod si polepšil**

V maloobchodu se naopak určitý posun za poslední týden projevil. Nejspíš ani ne tak v důsledku otevření okresů, jako spíš díky rozvolnění některých oblastí (např. otevření papírnictví). Z týdne na týden se počet otevřených provozoven zvýšil zhruba o 4 procentní body. Aktuálně jsou tak podle Dotykačky v provozu už dvě třetiny maloobchodních provozoven, které fungovaly loni v únoru před vypuknutím pandemie. Zavřených zůstávalo k neděli 19. dubna 32 procent prodejen.

*Podniky využívající pokladní systém Dotykačka; zdroj: Dotykačka Holding*

Pozitivní posun je podle Dotykačky vidět i v souhrnných maloobchodních tržbách: *„Zatímco v uplynulých týdnech se propad v porovnání s „předcovidovým“ obdobím pohyboval mezi 15 a 25 procenty, minulý týden byl tento pokles už jen 8 procentní,“* vyčísluje Menclík.

Dá se očekávat, že v nadcházejícím období maloobchodní čísla vylepší další rozvolnění a také nástup sezónních prodejců. Mnohem větší rozdíly však sezónnost způsobuje v oboru gastra.

Zdroj: Dotykačka, foto: pixabay.com

[Dotykačka](https://www.mistoprodeje.cz/tag/dotykacka/)[gastro](https://www.mistoprodeje.cz/tag/gastro/)[lockdown](https://www.mistoprodeje.cz/tag/lockdown/)