---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: "INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop."
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: "Josef Dvořáček, SONNENTOR: "Nechceme, aby lidé odjížděli jen s nákupem, ale i se zážitkem.""
url: https://www.mistoprodeje.cz/slider/josef-dvoracek-sonnentor-nechceme-aby-lide-odjizdeli-jen-s-nakupem-ale-i-se-zazitkem/
date: 2026-09-30
modified: 2026-09-30
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [Rozhovor měsíce, Slider]
---

![Josef Dvoracek SONNENTOR 2025.2 1](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2026/09/Josef-Dvoracek-SONNENTOR_2025.2-1.jpg "Josef Dvoracek SONNENTOR 2025.2 1")

[Rozhovor měsíce](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/rozhovor-mesice/)[Slider](https://www.mistoprodeje.cz/category/slider/)

# Josef Dvořáček, SONNENTOR: „Nechceme, aby lidé odjížděli jen s nákupem, ale i se zážitkem.“

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[30. 9. 2026](https://www.mistoprodeje.cz/slider/josef-dvoracek-sonnentor-nechceme-aby-lide-odjizdeli-jen-s-nakupem-ale-i-se-zazitkem/)

**SONNENTOR letos v Česku působí už více než 30 let. Jak se za tu dobu změnil český zákazník a jeho vztah k bio a udržitelným produktům?**

Za těch více než třicet let se český zákazník změnil obrovsky. Když SONNENTOR v Čejkovicích začínal, bio bylo pro většinu lidí něco neznámého, možná trochu alternativního. Dnes už lidé mnohem víc řeší nejen to, co kupují, ale také odkud to pochází, kdo to vypěstoval, jak se výrobek balí a jak se firma chová. Zároveň jsou ale zákazníci náročnější a nestačí na krabičku napsat bio nebo udržitelnost. Chtějí kvalitu, chuť a důvěryhodnost. A to je podle mě dobře. Pro nás je bio pořád základ, ne marketingová nálepka. Největší změnu vidím v tom, že lidé dnes mnohem víc hledají smysl a příběh za produktem – a dokážou velmi rychle poznat, když je ten příběh jenom reklama.

[![VISA 04028 300x200](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2026/07/VISA-04028-300x200.jpg "VISA 04028 300x200")](https://www.mistoprodeje.cz/envira/vcts-5-2026 / attachment/visa-04028/)[![VISA 03900 300x200](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2026/07/VISA-03900-300x200.jpg "VISA 03900 300x200")](https://www.mistoprodeje.cz/envira/vcts-5-2026 / attachment/visa-03900/)[![VISA 04078 300x200](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2026/07/VISA-04078-300x200.jpg "VISA 04078 300x200")](https://www.mistoprodeje.cz/envira/vcts-5-2026 / attachment/visa-04078/)

**Vydali jste se trochu jinou cestou než řada jiných značek, protože vaše produkty nenajdeme v klasických obchodních řetězcích. Proč jste se pro tento model rozhodli a jak se osvědčuje?**

Od začátku jsme cítili, že nechceme růst za každou cenu. Klasický řetězec umí přinést obrovský objem, ale často také velmi silný tlak na cenu, promoce a podmínky, které se pak řetězí až k výrobci a pěstiteli. My jsme si raději vybrali pomalejší cestu přes specializované obchody, zdravé výživy, naše vlastní prodejny a e-shop. Díky tomu máme větší možnost vysvětlit, proč výrobek stojí právě tolik, co je za ním a odkud pochází. Samozřejmě je to obchodně náročnější cesta a někdy si říkáte, jestli by nebylo jednodušší být všude. Ale po více než třiceti letech vidíme, že nám tento model pomohl udržet charakter značky i férovější vztahy v celém řetězci.

**Suroviny získáváte přímo od biopěstitelů v Česku i v zahraničí a zakládáte si na férových podmínkách spolupráce. Jak se vám daří tento přístup skloubit s obecným tlakem na ceny?**

![VISA 03837 300x200](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2026/07/VISA-03837-300x200.jpg "VISA 03837 300x200")Tlak na cenu cítíme úplně stejně jako ostatní. Jen se snažíme nezačínat otázkou: kde ještě někomu ubrat? U bylin je pro nás zásadní dlouhodobý vztah s pěstiteli. Když chceme kvalitní surovinu i za pět nebo deset let, musí její pěstování dávat ekonomický smysl také člověku na poli. Proto hledáme úspory především u sebe – v technologiích, energetice, logistice, organizaci práce nebo v obalech – a ne tak, že každý rok zatlačíme pěstitele o pár procent dolů. Máme jednoduchou zásadu: nejdřív přínos, potom výnos. Neznamená to ignorovat ekonomiku. Znamená to dívat se na ni v delším horizontu. Férovost totiž není náklad navíc; je to podmínka toho, aby celý systém vydržel.

**Vedle partnerských prodejen a e-shopu postupně rozvíjíte také vlastní kamenné prodejny. Jak jsou pro vás dnes důležité a co vám oproti ostatním způsobům prodeje přinášejí?**

Vlastní prodejny jsou pro nás důležité hlavně proto, že v nich můžeme ukázat SONNENTOR takový, jaký opravdu je. E-shop je skvělý a partnerské prodejny jsou pro nás pořád velmi důležité, ale vlastní prodejna je místo, kde člověk značku zažije všemi smysly – může si přivonět, ochutnat, poradit se, objevit něco nového. Zároveň jsou pro nás prodejny obrovskou zpětnou vazbou. Vidíme, na co se lidé ptají, co je baví a čemu třeba nerozumějí. Nechceme z nich dělat jen další distribuční kanál. Mají být místem setkávání a radosti. Pokud z prodejny zákazník odchází jen s nákupem, využili jsme podle mě jen polovinu jejího potenciálu.

**Vaše prodejna v Čejkovicích nyní získala ocenění Visa Czech Top Shop. Co pro vás ocenění znamená?**

![VISA 03623 300x200](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2026/07/VISA-03623-300x200.jpg "VISA 03623 300x200")Máme z něj opravdu radost. Neberu ho ale jako ocenění hezkých regálů nebo designu. V Čejkovicích se snažíme, aby návštěva nebyla jen transakce u pokladny, ale zážitek – aby se lidé cítili vítaní, mohli objevovat vůně, chutě i příběhy našich bylin. Proto je pro mě Visa Czech Top Shop především oceněním práce kolegů, kteří se zákazníky každý den mluví a vytvářejí atmosféru místa. Interiér můžete navrhnout jednou. Ale pocit, se kterým člověk odchází, vzniká znovu každý den. A právě ten je pro nás nejdůležitější.

**Bylinkový ráj v Čejkovicích už dnes nabízí návštěvníkům mnohem víc než jen prodejnu a v roce 2027 ho plánujete dále výrazně rozšířit. Co všechno zde mohou lidé zažít už dnes a na co se mohou těšit po dokončení nové návštěvnické části?**

Už dnes se dá v Čejkovicích strávit klidně několik hodin. Lidé mohou navštívit naši prodejnu, posedět v kavárně, podívat se do areálu, poznávat byliny a při exkurzích vidět, jak se čaje a koření skutečně zpracovávají a balí. Pro nás je důležité, aby se z anonymního výrobku stala konkrétní zkušenost – člověk vidí surovinu, lidi i prostředí, kde výrobek vzniká. V roce 2027 chceme návštěvnickou část výrazně rozšířit. Nechceme ale postavit atrakci samoúčelně. Chceme vytvořit ještě více prostoru pro zážitky, vzdělávání, gastronomii, byliny a společné setkávání. Aby sem lidé nejeli jen nakoupit, ale aby si z Čejkovic odvezli kus radosti a třeba i trochu jiný pohled na to, odkud jídlo a byliny přicházejí.

**Bylinkový ráj se postupně stal vyhledávaným výletním cílem jižní Moravy. Jak důležitou součástí podnikání SONNENTORU se cestovní ruch stal a co vám přináší?**

Cestovní ruch je pro nás dnes velmi důležitý, ale ne jen kvůli tržbám. Do Bylinkového ráje přijíždějí každoročně desítky tisíc lidí a najednou se z loga na krabičce stává skutečné místo, konkrétní lidé a konkrétní příběh. To má pro značku obrovskou hodnotu. Zároveň návštěvníci přinášejí život do Čejkovic a celého regionu – využívají místní služby, gastronomii nebo ubytování. Mám radost, když firma není uzavřená továrna za plotem, ale přirozená součást místa, kde žije. Bylinkový ráj je pro nás vlastně největší otevřené dveře do SONNENTORU.

[![VISA 03917 300x225](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2026/07/VISA-03917-300x225.jpg "VISA 03917 300x225")](https://www.mistoprodeje.cz/envira/vcts-5-2026 / attachment/visa-03917/)[![VISA 03925 300x225](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2026/07/VISA-03925-300x225.jpg "VISA 03925 300x225")](https://www.mistoprodeje.cz/envira/vcts-5-2026 / attachment/visa-03925/)

**V posledních letech jste v Čejkovicích výrazně investovali do nových výrobních a skladovacích prostor i moderních technologií. Co vám tato modernizace umožnila a kde vidíte další prostor pro rozvoj?**

Modernizace nám především umožňuje zvládat větší objemy bez toho, abychom museli rezignovat na kvalitu nebo lidi zatěžovat zbytečně těžkou a opakující se prací. Investujeme do skladů, balicích technologií, energetiky i digitalizace. Automatizace nám pomáhá tam, kde stroj dokáže práci udělat přesněji, bezpečněji a bez únavy. Další prostor vidím ve stále lepším toku materiálu, úsporách energií, efektivnější logistice a technologiích, které budou šetřit práci i zdroje. Nejde nám ale o továrnu bez lidí. Technologie má člověku pomáhat, ne ho z firmy vytlačit.

**V Čejkovicích zaměstnáváte zhruba 180 lidí a zároveň stále více automatizujete výrobu. Jak automatizace mění práci vašich zaměstnanců a co podle vás bude i do budoucna potřeba dělat ručně?**

Automatizace podle mě mění hlavně charakter práce. Ubývá činností, které jsou fyzicky náročné, stereotypní a opakují se tisíckrát denně. To je dobře. Člověk má dělat práci, kde využije zkušenost, úsudek, cit, tvořivost nebo kontakt s druhými. U nás bude podle mě vždycky řada věcí, které nechceme a ani nemůžeme předat stroji – posouzení kvality bylin, vývoj směsí, jemné ruční práce, péče o zákazníka a samozřejmě vedení lidí. Stroj může zabalit čaj rychleji než člověk. Ale neumí poznat, že kolega vedle něj dnes potřebuje povzbudit nebo že zákazník hledá něco, co nedokáže přesně pojmenovat. Právě lidskost bude podle mě s rostoucí automatizací ještě cennější.

[![VISA 03765 300x200](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2026/07/VISA-03765-300x200.jpg "VISA 03765 300x200")](https://www.mistoprodeje.cz/envira/vcts-5-2026 / attachment/visa-03765/)[![VISA 03782 300x200](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2026/07/VISA-03782-300x200.jpg "VISA 03782 300x200")](https://www.mistoprodeje.cz/envira/vcts-5-2026 / attachment/visa-03782/)[![VISA 03803 300x200](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2026/07/VISA-03803-300x200.jpg "VISA 03803 300x200")](https://www.mistoprodeje.cz/envira/vcts-5-2026 / attachment/visa-03803/)

**Kde vidíte SONNENTOR za dalších deset let?**

Přál bych si, aby byl SONNENTOR za deset let větší hlavně svým dopadem, ne jen obratem. Abychom pořád byli v Čejkovicích, spolupracovali s pěstiteli, kterým se vyplatí hospodařit ekologicky, vytvářeli dobrou práci pro lidi a ukazovali, že firma může být ekonomicky zdravá a přitom se nemusí rozhodovat jen podle nejvyšší krátkodobé marže. Určitě budeme mít modernější technologie, jiné obaly, nové prodejny a spoustu věcí, které dnes ještě neumíme předvídat. Ale byl bych rád, kdyby jedna věc zůstala stejná: aby člověk při setkání se SONNENTOREM cítil, že za ním jsou opravdoví lidé a opravdové hodnoty. Pokud budeme za deset let větší, ale ztratíme duši, nebude to pro mě úspěch. Pokud porosteme a současně u nás bude dál růst radost, pak to smysl má.

**autor rozhovoru: Zdeněk Polášek**