---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Uzavření hospod a restaurací způsobí pivovarům  stamilionové ztráty
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/uzavreni-hospod-a-restauraci-zpusobi-pivovarum-stamilionove-ztraty/
date: 2020-10-14
modified: 2020-10-30
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [Výzkumy a trendy, Zajímavosti z retailu]
tags: [Český svaz pivovarů a sladoven, koronavirus, pivovary, uzavření hospod a restaurací]
---

![table 791167 1920](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2020/10/table-791167_1920.jpg "table 791167 1920")

[Výzkumy a trendy](https://www.mistoprodeje.cz/category/vyzkumy-a-trendy/)[Zajímavosti z retailu](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/zajimavosti-z-retailu/)

# Uzavření hospod a restaurací způsobí pivovarům stamilionové ztráty

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[14. 10. 2020](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/uzavreni-hospod-a-restauraci-zpusobi-pivovarum-stamilionove-ztraty/)

**Český svaz pivovarů a sladoven reaguje na uzavření gastronomických provozů, které vláda oznámila v pondělí večer s platností minimálně na tři týdny. V souvislosti s plánovaným třítýdenním uzavřením hospod a restaurací hrozí pivovarům souhrnné škody ve výši 750 milionů korun. Čepované pivo má, na rozdíl od jiných alkoholických nápojů, omezenou dobu trvanlivosti. Už nyní proto musí pivovary omezovat jeho výrobu, a v případě delšího uzavření provozoven bude nutné řešit expiraci piva.**

V tuto chvíli je pro trh v různé fázi výroby a distribuce připraveno cca 1,2 mil. hektolitrů piva čili 240 milionů velkých piv, kde jen výrobní náklady přesahují vyšší stovky milionů korun. K tomu je potřeba připočítat další náklady spojené s uzavřením jednoho prodejního kanálu. Už nyní se v důsledku pandemie většina pivovarů potýká s nižším odbytem a propadem prodejů v desítkách procent.

Při první vlně COVID-19, kdy byly restaurace uzavřené deset týdnů, pokryly pivovary veškeré ztráty z vlastního, a to při zachování plné zaměstnanosti. Nyní už ale budou nuceny požadovat od státu kompenzace. „*Chápeme, že vláda musí na nepříznivý vývoj pandemie reagovat, měla by ale současně být připravená uhradit škody, které firmám v této souvislosti vznikají. Každý týden, kdy jsou restaurace uzavřené, vznikají pivovarům škody v průměrné výši 250 milionů korun za neprodané pivo,*“ říká Martina Ferencová, výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven a dodává:

„*Ceníme si podpory ministerstva zemědělství, které s námi okamžitě po ohlášení opatření zahájilo jednání o kompenzacích pro pivovarský sektor. Vedle prostředků pro samotné pivovary samozřejmě aktivně podporujeme i co nejrychlejší kompenzace pro aktuálně nejvíce zasažený sektor, a to je gastronomie,*“ dodává Ferencová. Více než 40 000 podnikatelů a 150 000 zaměstnanců se dneškem ocitá prakticky bez prostředků a je potřeba okamžitě reagovat. „*Jsme v kontaktu s Asociací malých a středních podniků a živnostníků, která společně s dalšími partnery vede jednání s vládou ohledně podpory gastronomie. Pokud nepřijde rychlá pomoc, hrozí masivní propouštění a ukončování provozu hospod a restaurací*,“ zakončuje Ferencová.

Zdroj: Český svaz pivovarů a sladoven, foto: pixabay.com

[Český svaz pivovarů a sladoven](https://www.mistoprodeje.cz/tag/cesky-svaz-pivovaru-a-sladoven/)[koronavirus](https://www.mistoprodeje.cz/tag/koronavirus/)[pivovary](https://www.mistoprodeje.cz/tag/pivovary/)[uzavření hospod a restaurací](https://www.mistoprodeje.cz/tag/uzavreni-hospod-a-restauraci/)