---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Téměř 25 procent restaurací po karanténě neotevřelo
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/temer-25-procent-restauraci-po-karantene-neotevrelo/
date: 2020-05-28
modified: 2020-10-30
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [Výzkumy a trendy, Zajímavosti z retailu]
tags: [Bezpečná restaurace, restaurace, Storyous]
---

![table 791167 1920](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2020/03/table-791167_1920.jpg "table 791167 1920")

[Výzkumy a trendy](https://www.mistoprodeje.cz/category/vyzkumy-a-trendy/)[Zajímavosti z retailu](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/zajimavosti-z-retailu/)

# Téměř 25 procent restaurací po karanténě neotevřelo

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[28. 5. 2020](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/temer-25-procent-restauraci-po-karantene-neotevrelo/)

**V pondělí
25. května se pro 73 dnech znovu otevřely vnitřní prostory
restaurací, bister a barů. Čtvrtina podniků ale zůstala
uzavřená, jak vyplývá z dat společnosti Storyous, která dodává
pokladní systémy do 3 000 podniků v Česku.**

“*Vnitřní
prostory v pondělí 25. května otevřelo prakticky stejné množství
restaurací jako v pátek. To znamená, že k provozovnám, které už
vydávaly jídlo a pití s sebou, nikdo další nepřibyl. Je tak
možné, že čtvrtina restaurací už vůbec neotevře,”*upozorňuje Igor Třeslín, ředitel společnosti
Storyous, a dodává, že současné průměrné denní tržby se
pohybují pouze na úrovni 62 % v porovnání s únorem.

Jeden z důvodů, proč restaurace vykazují nízké zisky, je obava hostů navštěvovat restaurace. *“Z našich průzkumů vyplývá, že až třetina lidí má kvůli strachu z nákazy koronavirem obavy chodit do restaurací,”* komentuje data z restaurací Igor Třeslín. Právě z toho důvodu vznikl společný projekt Restu, Makra Cash & Carry a One Menu QR od Storyous – **Bezpečná restaurace**. Ten sdružuje podniky, které se zavázaly dodržovat předepsané hygienické standardy, jako je například vzdálenost minimálně jeden a půl metru mezi stoly, vyznačený prostor pro čekání hostů nebo také možnost bezkontaktní platby. Samozřejmostí je dezinfekce míst po každém hostovi, ochrana personálu a pravidelné měření teploty.

Vyhledávač společnosti Restu od 20. května umožňuje ve svých aplikacích a [na webu](http://www.bezpecnarestaurace.cz) filtrovat ty restaurace, která tato pravidla dodržují.

Zdroj: Storyous, foto: pixabay.com

[Bezpečná restaurace](https://www.mistoprodeje.cz/tag/bezpecna-restaurace/)[restaurace](https://www.mistoprodeje.cz/tag/restaurace/)[Storyous](https://www.mistoprodeje.cz/tag/storyous/)