---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Stylová restaurace Lasagna Mia v Ječné potěší všechny milovníky italské kuchyně
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/stylova-restaurace-lasagna-mia-v-jecne-potesi-vsechny-milovniky-italske-kuchyne/
date: 2019-06-15
modified: 2019-06-15
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [Zajímavosti z retailu]
tags: [Jestico+Whiles, Praha, restaurace Lasagna Mia]
---

![JesticoWhiles Lasagna Mia 3](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2019/06/JesticoWhiles_Lasagna-Mia-3.jpg "JesticoWhiles Lasagna Mia 3")

[Zajímavosti z retailu](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/zajimavosti-z-retailu/)

# Stylová restaurace Lasagna Mia v Ječné potěší všechny milovníky italské kuchyně

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[15. 6. 2019](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/stylova-restaurace-lasagna-mia-v-jecne-potesi-vsechny-milovniky-italske-kuchyne/)

**Nové bistro v Ječné ulici přináší kousek Apeninského poloostrova přímo do centra naší metropole. A to nejen v oblasti gastronomie, ale také stylového interiéru a útulné atmosféry, které jsou výsledkem designérů ze studia Jestico + Whiles. Restaurace se zaměřením na domácí lasagne, těstoviny a další středomořské pokrmy se nachází poblíž náměstí I. P. Pavlova v brutalistní budově s výraznou modrou fasádou.**

Lasagne jsou tradiční italský
pokrm původem z Neapole, který se připravuje vrstvením těstovin, bešamelové
omáčky, masa a v různých variacích také sýra a rozmanitých druhů zeleniny. Vše
se následně zapeče. Ovšem lasagne jsou také označením pro samotné těstoviny,
které se pro přípravu tohoto jídla využívají. A právě tento druh těstovin se
stal inspirací pro výzdobu celého interiéru, kterému dodávají lehkost a moment
překvapení.

![JesticoWhiles Lasagna Mia 7 1024x768](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2019/06/JesticoWhiles_Lasagna-Mia-7-1024x768.jpg "JesticoWhiles Lasagna Mia 7 1024x768")

*„Přibližně 3 000 kusů sušených těstovinových plátů shlíží z modře vymalovaného stropu, který barevně odpovídá odstínu původní fasády, a vytváří nápaditý přechod mezi interiérem a venkovním světem. Při večerním osvětlení je navíc možné pozorovat zajímavou stínohru,“* říká Sean Clifton, ředitel pražského studia Jestico + Whiles.
Při vstupu do restaurace na první pohled zaujmou dřevěné police, které se nacházejí na ústřední stěně hned za pultem sloužícím pro výběr jídla a objednávky. Jsou na nich vystaveny kuchařky, typické ingredience pro přípravu italských pokrmů a čerstvé bylinky. Jídelní části dominuje dlouhá barevná lavice, variace židlí Ton a speciální obdélníkový stůl tvořený z dřevěných vrstvených desek opětovně evokujících těstovinové pláty lasagní. Stejný detail je zřejmý i u objednávkového pultu a na dekoru v dolní části příčky před profesionální kuchyní, která je v úrovni očí oddělena čirým sklem. Zákazníci mají díky tomu jedinečnou příležitost nahlédnout pod pokličku místních kuchařů a sledovat je při práci. Okolní stěny jsou ve světlých tónech, nicméně oživují je nápisy v italštině a pop-artové ztvárnění busty Davida od Michelangela Buonarrotiho s popiskem „Lasagne jsou jídlem bohů“.

Lasagna Mia nabízí možnost posezení i jídla s sebou. Mezi její speciality patří například černé lasagne s lososem či sépiové rizoto s plody moře, hráškovým pyré a parmezánem. V nabídce ovšem nechybí ani sezónní jídla, vegetariánské pokrmy či inspirace zahraničními kuchyněmi v podobě lasagní na indický způsob s kari a kuřetem. Otevřeno je denně kromě neděle a studenti mají 10% slevu.

Zdroj a foto: Jestico + Whiles

[Jestico+Whiles](https://www.mistoprodeje.cz/tag/jesticowhiles/)[Praha](https://www.mistoprodeje.cz/tag/praha/)[restaurace Lasagna Mia](https://www.mistoprodeje.cz/tag/restaurace-lasagna-mia/)