--- site_name: mistoprodeje.cz site_description: "INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop." site_url: https://www.mistoprodeje.cz contact_email: beran@mistoprodeje.cz title: Rok 2019 byl pro McDonald’s ve znamení omezování plastů a personalizace nabídky url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/rok-2019-byl-pro-mcdonalds-ve-znameni-omezovani-plastu-a-personalizace-nabidky/ date: 2020-01-14 modified: 2020-01-14 author: Jana Follprechtova type: post categories: [Zajímavosti z retailu] tags: [2019, ekologie, frančíza, McDonald´s, personalizace nabídky, plasty] --- ![McDonalds Masala](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2020/01/McDonalds-Masala.png "McDonalds Masala") [Zajímavosti z retailu](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/zajimavosti-z-retailu/) # Rok 2019 byl pro Mc Donald’s ve znamení omezování plastů a personalizace nabídky [Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/) [14. 1. 2020](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/rok-2019-byl-pro-mcdonalds-ve-znameni-omezovani-plastu-a-personalizace-nabidky/) **Rok 2019 byl pro Mc Donald’s poměrně zásadním obdobím. Během posledních dvanácti měsíců přišel jeden z největších fastfoodových řetězců s řadou novinek. Jedním z hlavních témat byla pro společnost Mc Donald’s zejména ekologie a ochrana životního prostředí. Loňské změny se však netýkaly pouze plastů a obalů, ale také personalizace burgerů, dokončení převedení všech restaurací do rukou franšízantů či spolupráce s rozvážkovou službou Dáme jídlo.** **Ročně ubyde téměř 70 tun plastového odpadu** Společnost Mc Donald’s přemýšlí ekologicky, dokazují to kroky, které v uplynulém roce učinila. Díky ekologičtějším variantám obalů už nyní ročně v České republice ušetří 54 tun plastu. Ani to však fastfoodovému řetězci nestačí a podíl obalů z papíru či dalších alternativních materiálů bude i nadále navyšovat. „Ekologie a dopad našeho podnikání na životní prostředí jsou pro nás dlouhodobě velmi důležitá témata. Postupně omezujeme plasty a nahrazujeme je alternativním materiálem. V roce 2020 na realizované kroky navážeme, chceme být příkladem nejen pro další restaurační řetězce, ale i pro ostatní tuzemské firmy,“ říká Zuzana Svobodová, ředitelka PR a komunikace společnosti Mc Donald’s. Konkrétní kroky v oblasti dopadu na životní prostředí se týkají přechodu z plastových obalů na papírovou alternativu. Jmenovitě se potom jedná například o nový papírový kelímek bez víčka určený na zmrzlinu Mc Flurry. Jenom touto změnou Mc Donald’s ročně ušetří 11,5 tun plastu. Během loňska se také otevřela veřejná diskuse o nahrazení plastových brček papírovými. Po celoplošném přechodu na papírovou variantu by ročně ubylo zhruba 15 tun plastu. **Všechny restaurace v rukou franšízantů** Mc Donald’s na konci roku 2019 dovršil svůj plán předávání restaurací plně do rukou místních podnikatelů. V současnosti licenci na provoz restaurací vlastní celkem 22 franšízantů, z toho necelou polovinu tvoří ženy. „Franšízanti jsou vhodnými provozovateli našich restaurací, a to hned z několika důvodů. Jejich výhodou je především každodenní zapojení do chodu restaurace a znalosti regionu, ve kterém restauraci provozují. Jde o oboustranně výhodné partnerství. Odměnou za dobré vedení franšízy se jim dostane odměny v podobě stabilního byznysu a inovativních přístupů celosvětově úspěšné značky,“ říká Radim Foltýn, který má na starosti rozvoj franšíz v rámci Mc Donald’s v Česku. **Burger podle svých představ** Personalizace, tedy přizpůsobení nabídky chuti a preferencím zákazníka, je dlouhodobým cílem Mc Donald’s. Svědčí o tom loňská novinka v podobě možnosti úpravy prémiových burgerů při objednávce na samoobslužném kiosku. Zákazníci si tak mohou přidat až šest různých ingrediencí, nebo naopak některou odebrat. Individuální přístup fastfoodového řetězce lze vidět také u donášky jídla ke stolu a rozšíření zaměstnaneckého týmu restaurací o lídra péče o hosty, který se stará o spokojenost zákazníků. Zároveň Mc Donald’s v roce 2019 dokončil přestavbu kuchyní v duchu restaurace nové generace. To znamená, že se jídlo připravuje až ve chvíli, kdy si jej zákazník objedná, nikoliv předem. Do tohoto modelu restaurace nové generace spadají i zmiňované samoobslužné kiosky, které jsou nyní ve všech restauracích v Česku. **Rozvážka do regionů, 100% hovězí a nový Happy Meal** Od loňského listopadu spolupracuje společnost Mc Donald’s v rámci své služby Mc Delivery s dalším partnerem. Zákazníci si tak mohou objednat burgery a další produkty už nejenom přes Uber Eats, ale také u společnosti Dáme jídlo. Nově tak kurýři doručí menu až ke dveřím bytu i mimo hlavní město. Mezi další novinky za poslední rok patří také obohacení dětského menu Happy Meal o knížku. Děti si nyní mohou vybrat mezi hračkou a knížkou. Za zmínku stojí rovněž nezávislý [test](https://www.mcdonalds.cz/docs/ZpravaVSCHT.pdf), který proběhl na půdě Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Ta otestovala hovězí maso používané v burgerech Mc Donald’s a potvrdila, že se jedná o 100% hovězí maso ve vysoké kvalitě. Zdroj a foto: Mc Donald´s [2019](https://www.mistoprodeje.cz/tag/2019/)[ekologie](https://www.mistoprodeje.cz/tag/ekologie/)[frančíza](https://www.mistoprodeje.cz/tag/franciza/)[McDonald´s](https://www.mistoprodeje.cz/tag/mcdonalds/)[personalizace nabídky](https://www.mistoprodeje.cz/tag/personalizace-nabidky/)[plasty](https://www.mistoprodeje.cz/tag/plasty/)