--- site_name: mistoprodeje.cz site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop. site_url: https://www.mistoprodeje.cz contact_email: beran@mistoprodeje.cz title: Předvánoční nákupy tvrdého alkoholu url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/predvanocni-nakupy-tvrdeho-alkoholu/ date: 2019-12-18 modified: 2019-12-18 author: Jana Follprechtova type: post categories: [Zajímavosti z retailu] tags: [Nielsen, tvrdý alkohol, Vánoce] --- ![scotch whisky 461880 1920](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2019/12/scotch-whisky-461880_1920.jpg "scotch whisky 461880 1920") [Zajímavosti z retailu](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/zajimavosti-z-retailu/) # Předvánoční nákupy tvrdého alkoholu [Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[18. 12. 2019](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/predvanocni-nakupy-tvrdeho-alkoholu/) **Koncem roku utrácejí čeští spotřebitelé ze všech potravinových skupin nejvíce za alkoholické nápoje. Jednoznačným favoritem v rychlosti růstu tržeb v prosinci je tvrdý alkohol, který je hned po pivu druhým největším alkoholovým segmentem z hlediska obratu.** Celkově v meziročním srovnání (listopad 2018 až říjen 2019 vs. stejné období před rokem) narostly prodeje tvrdého alkoholu jak v realizovaných tržbách (+3 %), tak i v objemu (+1 %). Celoroční prodeje tvrdého alkoholu atakují hranici 12 miliard Kč. Rychlejší růst tržeb oproti objemu je tažen pozvolným přesunem spotřebitelů ke kvalitnějším a dražším lihovinám, což je velmi dobře patrné na růstu kategorií, jako jsou třtinové rumy, whisky nebo gin. Největší kategorií v rámci lihovin v České republice jsou tuzemské rumy s celoročními tržbami více než 2,5 miliardy Kč, které tvoří více než pětinu tržeb veškerého tvrdého alkoholu. Nicméně tuzemáky poslední dva roky spíše stagnují. Na druhou stranu, pokud vezmeme v potaz obrovský růst kategorie třtinových rumů, je spíše s podivem, že tuzemáky udržují své prodeje alespoň na srovnatelné úrovni jako v předchozích letech. Mezi zajímavě rostoucími kategoriemi, které získávají v posledních letech velmi na oblibě, jsou giny (+31 %) nebo borovičky (+9 %), v posledním roce především třtinové rumy. Tato kategorie, do níž vstoupil jeden z hlavních hráčů s veleúspěšnou novinkou, rostla v posledním roce o +31 % a vygenerovala tržby větší než 1 miliardu. Před 4 až 5 lety jsme se bavili o tržbách 300 až 400 milionů Kč. V posledních dvou letech pozorujeme obrovský nárůst obliby této kategorie, což zcela jistě souvisí jak s chuťovými preferencemi, tak se zvýšenou kupní silou obyvatelstva. Kategorie v nižších cenových relacích (tuzemáky, vodky, likéry, hořké bylinné likéry, vermuty apod.) vykazují stabilní nebo mírně rostoucí prodeje, zatímco kategorie, jejichž průměrná cena je výrazně vyšší, zaznamenávají dynamický nárůst prodejů a celkové tržby za tvrdý alkohol tak rostou. Výrazný příliv zákazníků se zájmem o „prémiový“ alkohol sledujeme mimo jiné v kategorii ovocných pálenek, jejichž tržby se oproti roku 2017 zdvojnásobily. Před pěti lety dosáhly celkové tržby za tvrdý alkohol okolo 9 mld. Kč, v posledním roce je to, již zmíněných, téměř 12 mld. Kč. Nárůst není jen v tržbách. V letech 2013 a 2014 Češi nakoupili na maloobchodním trhu zhruba 36 milionů litrů tvrdého alkoholu, v posledním roce je to už přes 44 milionů litrů. **TUZEMÁK V PROSINCI POSILUJE SVOU DOMINANTNÍ POZICI. RUM ZAŽÍVÁ BOOM** V prosinci, podobně jako během celého roku, v rámci tvrdého alkoholu dominuje nákup tuzemáku, který rádi používáme i na pečení. Ten tvoří téměř čtvrtinu tržeb. Dalšími nejprodávanějšími druhy, z hlediska obratu, jsou v době svátků hořké bylinné likéry, whisky, vodka a rum. Důležitost rumu během roku i svátků významně roste. V prosinci před dvěma lety tvořil rum pouze 6 % z prosincového obratu tvrdého alkoholu, v prosinci minulého roku to bylo již 10 %. ![Graf](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2019/12/Graf.png "Graf") Tvrdý alkohol je celkově ohrožen z pohledu prodeje v promocích. Většina druhů tvrdého alkoholu se objevuje vysoko na nelichotivém žebříčku kategorií, které jsou nejvíce závislé na promocích. Zpravidla 3 – 4 kategorie tvrdého alkoholu zaujímají „čestné“ místo v TOP 10 nejpromovanějších kategoriích na našem trhu. U některých z nich to znamená prodej až 80 % veškerého objemu v promoci. Tento problém přepromovanosti se týká zejména tuzemáků, hořkých bylinných likérů a whisky. Promoční spirála je akcelerována především v předvánočním období, kdy některé značky prodají téměř 90 % svého zboží v promocích (zvýhodněná cena, letáková akce, promoční balení). V posledním měsíci roku se v případě tuzemáku, brandy, hořkých bylinných likérů, whisky a rumu realizuje více než 80 % prodejů v promoci. K těmto vysokým procentům přispívají také speciální promoční dárková balení, která se na trhu objevují právě před Vánoci. Například u whisky tvořila během předvánočního období speciální dárková balení 15 % z celkového obratu kategorie. V případě rumu to byla přibližně desetina z obratu a dárková balení hořkých bylinných likérů či brandy tvořila zhruba 4 % z celkových tržeb těchto kategorií. Zdroj: Nielsen, foto: pixabay.com [Nielsen](https://www.mistoprodeje.cz/tag/nielsen/)[tvrdý alkohol](https://www.mistoprodeje.cz/tag/tvrdy-alkohol/)[Vánoce](https://www.mistoprodeje.cz/tag/vanoce/)