---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Povědomí o českých fastfoodech v regionech roste, potvrzuje to nový průzkum Bageterie Boulevard
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/povedomi-o-ceskych-fastfoodech-v-regionech-roste-potvrzuje-to-novy-pruzkum-bageterie-boulevard/
date: 2020-01-17
modified: 2020-11-01
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [Výzkumy a trendy, Zajímavosti z retailu]
tags: [Bageterie Boulevard, fastfood, výzkum]
---

![Bageterie Boulevard restaurace 2](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2020/01/Bageterie_Boulevard_restaurace_2.jpg "Bageterie Boulevard restaurace 2")

[Výzkumy a trendy](https://www.mistoprodeje.cz/category/vyzkumy-a-trendy/)[Zajímavosti z retailu](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/zajimavosti-z-retailu/)

# Povědomí o českých fastfoodech v regionech roste, potvrzuje to nový průzkum Bageterie Boulevard

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[17. 1. 2020](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/povedomi-o-ceskych-fastfoodech-v-regionech-roste-potvrzuje-to-novy-pruzkum-bageterie-boulevard/)

**Českou značku rychlého občerstvení
Bageterii Boulevard zná v regionech 8 lidí z 10. Největší povědomí o
značce mají obyvatelé Plzně a Hradce Králové. Nejloajálnější jsou v Mladé
Boleslavi nebo v Liberci. Nejen to vychází z průzkumu Bageterie
Boulevard, která na jeho základě aktuálně zhodnotila své postavení na trhu a
povědomí o značce jako takové. Z celkové studie vychází, že obyvatelé mimo
hlavní město český řetězec intenzivně vnímají a jejich loajalita se za poslední
roky zvyšuje. Odpovídá to i stále rostoucí expanzi, kterou Bageterie
v posledních letech zahájila.  V současnosti
provozuje 42 restaurací, z toho 20 v regionech.**

Bageterie Boulevard se v průzkumu zaměřila na ukazatele,
jako je spontánní znalost, podpořená znalost značky či loajalita zákazníků měřená
pomocí tzv. Net promoter score (NPS). Největší spontánní znalost Bageterie
Boulevard je přitom v Plzni, téměř 19,5 % dotázaných značku zná. *„Vysvětlujeme
si to zejména tím, že jsou provozovny v rámci Plzně dobře umístěné a také je to
město v dobré dojezdové vzdálenosti od Prahy. Stejný vzorec pozorujeme i u
restaurací v Hradci Králové nebo Ústí nad Labem, kde je Bageterie Boulevard
přímo naproti vlakovému nádraží,“* objasnil Marek Picek, Marketing manager
Bageterie Boulevard. Průměrná spontánní znalost za všechny zkoumané regiony je
pak 10,6 %, podpořená znalost téměř 80 %.

Vysoká znalost značky však nezajišťuje i loajalitu
zákazníků. Zatímco v případě znalosti značky byla Plzeň na předních příčkách
statistiky, v rámci ukazatele loajality skončila na opačné straně spektra. *„Je
to bohužel dáno špatnou zákaznickou zkušeností z některých provozoven v této
lokalitě, kterou řešíme. Samozřejmě tyto výsledky ovlivní naši strategii pro
jednotlivé regiony a provozovny a do budoucna zde máme v plánu zavést i měření krátkodobé
NPS,“*dodává Marek Picek. Z tohoto měření také vyplynulo, že největší
loajálnost zákazníků má Bageterie Boulevard v Mladé Boleslavi (66 %), ale také
v Hradci Králové (37 %) nebo Liberci (28 %). Ve srovnání značky
s hlavními zahraničními řetězci má Bageterie Boulevard nejsilnější
základnu vracejících se „fanoušků“.

Kromě toho výsledky regionálního průzkumu ukázaly, že
Bageterie je značka tzv. „druhé volby“. To je dáno především situací na
tuzemském fastfoodovém trhu, který ovládají tři nadnárodní řetězce a Bageterie
je tak pro zákazníky první možnou alternativou k těmto mezinárodním značkám*. „Český trh restaurací s rychlým
občerstvením je pořád pohlcen zahraničními fastfoodovými giganty. My však už
nyní zjišťujeme, že zákazník začíná měnit svůj postoj a hledá cesty
kvalitnějšího a často zdravějšího stravování v tomto segmentu. Navíc nám
průzkum potvrdil, že naše expanze do regionů je vnímána pozitivně, a i díky
tomuto šetření budeme hledat další zajímavé lokace pro otevření nových
restaurací. Letos bychom chtěli otevřít 10 nových poboček v regionech,*“
uzavírá Marek Picek, Marketing manager Bagaterie Boulevard.

V dotazníkovém šetření bylo osloveno 62 % žen a 38 % mužů, nejvíce zastoupená byla kategorie mezi 20 a 30 lety, a to téměř 39 %, 31 % dotázaných bylo ve věkové kategorii 15 až 20 let. Nejméně oslovených bylo nad 50 let, pouhá 2 %. Procentuální zastoupení bylo přitom vybráno tak, aby odpovídalo rozložení zákaznické základny Bageterie Boulevard.

Zdroj a foto:   Bageterie Boulevard

[Bageterie Boulevard](https://www.mistoprodeje.cz/tag/bageterie-boulevard/)[fastfood](https://www.mistoprodeje.cz/tag/fastfood/)[výzkum](https://www.mistoprodeje.cz/tag/vyzkum/)