---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Plzeňští sládci uvařili speciál společně s brněnským pivovarem Hauskrecht
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/plzensti-sladci-uvarili-special-spolecne-s-brnenskym-pivovarem-hauskrecht/
date: 2019-09-06
modified: 2019-09-06
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [Zajímavosti z retailu]
tags: [American Amber Lager, minipivovary, pivovar Hauskrecht, Plzeňský Prazdroj, polotmavý speciál]
---

![hauskrecht 1 768x469](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2019/09/hauskrecht-1-768x469.jpg "hauskrecht 1 768x469")

[Zajímavosti z retailu](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/zajimavosti-z-retailu/)

# Plzeňští sládci uvařili speciál společně s brněnským pivovarem Hauskrecht

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[6. 9. 2019](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/plzensti-sladci-uvarili-special-spolecne-s-brnenskym-pivovarem-hauskrecht/)

**Plzeňský Prazdroj pokračuje ve spolupráci s minipivovary. Po celé září nabízí ve zhruba 1500 hospodách zapojených do programu Volba sládků polotmavý speciál American Amber Lager uvařený společně s brněnským Parním pivovarem Hauskrecht. Ve vybraných brněnských pivnicích pak bude k mání várka uvařená přímo v brněnském minipivovaru.**

Pivní speciál pro měsíc září připravili plzeňští sládci Václav Berka a Lenka Straková spolu s brněnským sládkem Petrem Hauskrechtem. *„Pivo jsme uvařili v Prazdroji i v pivovaru Hauskrecht podle stejné receptury. Ve vybraných hospodách v  Brně bude během září k dostání z várky uvařené v brněnském minipivovaru. Jinde v Čechách a na Moravě si pak mohou lidé vychutnat stejné pivo uvařené v Prazdroji. Věřím, že se najdou milovníci piva, kteří ochutnají jak várku uvařenou u nás, tak i tu brněnskou,“ *komentuje** **emeritní vrchní sládek Prazdroje Václav Berka.

Jeho kolega sládek Petr Hauskrecht doplňuje: „*Touto společnou akcí chceme ukázat, že nezáleží na tom, jak je pivovar velký, ale jak k pivu přistupuje a jakou mu věnuje péči.“*

![hauskrect 2 1024x638](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2019/09/hauskrect-2-1024x638.jpg "hauskrect 2 1024x638")

Sládky Václava Berku a Petr Hauskrechta spojuje nejen maximální důraz na kvalitu surovin, skladování a čepování piva, ale také společná studia na stejné střední potravinářské škole. *„Vašek Berka maturoval, když jsem byl ve druhém ročníku. O to víc mě překvapilo, že si mě pak vybavil, když jsme se před mnoha lety začali potkávat na společných pivovarnických akcích,“ *vzpomíná Petr Hauskrecht.

*„Petra jsem poznal jako jednoho z největších pivovarských expertů. Jeho hlavní předností, kterou oceňuji dodnes, je jeho spojení teoretických znalostí se selským rozumem, lidským přístupem a schopnost realizovat kroky, které byly a jsou novátorské,“ *uvádí Václav Berka.

![hauskrecht 4 1024x682](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2019/09/hauskrecht-4-1024x682.jpg "hauskrecht 4 1024x682")

Záhy po loňském úspěchu ležáku První, který Prazdroj uvařil s Pivovarem Matuška k stému výročí vzniku Československa, se zrodila myšlenka na další zajímavou akci v rámci Volby sládků. *„Hned mě napadl renomovaný brněnský minipivovar a sládek Petr Hauskrecht. Nejdřív jsem ale Petrovi neřekl, že s ním chceme spolupracovat, ale jen tak mezi řečí jsem mu ukázal návrh receptu, který jsem dal dohromady s naší expertkou na speciály Lenkou Strakovou. A zeptal se ho, co on jako fachman na to. Líbil se mu, a tak vzniknul nápad, že ho každý uvaříme ve svém pivovaru. Pak si sedneme a schválně se navzájem otestujeme, zda poznáme, která várka je od koho,“ *vzpomíná na schůzku z počátku letošního roku sládek Václav Berka.

Teď mají možnost ochutnat plzeňsko-brněnský speciál i lidé po celém Česku. American Amber Lager je polotmavý nefiltrovaný ležák amerického typu. *„Uvařili jsme ho ze dvou odrůd chmele, českého Sládka a amerického El Dorada a ze třech sladů – plzeňského bavorského a karamelového. Vůně je mírně nasládlá po meruňkách či vodním melounu s lehce kořenitým a sladovým dozvukem. Po napití se projevuje karamelová chuť, která je vyvážená střední hořkostí,“ *uvádí sládková Plzeňského Prazdroje Lenka Straková.

Zdroj a foto: Plzeňský Prazdroj

[American Amber Lager](https://www.mistoprodeje.cz/tag/american-amber-lager/)[minipivovary](https://www.mistoprodeje.cz/tag/minipivovary/)[pivovar Hauskrecht](https://www.mistoprodeje.cz/tag/pivovar-hauskrecht/)[Plzeňský Prazdroj](https://www.mistoprodeje.cz/tag/plzensky-prazdroj/)[polotmavý speciál](https://www.mistoprodeje.cz/tag/polotmavy-special/)