---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Pivovar Radegast zvětšil kapacitu výroby o 20 procent
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/pivovar-radegast-zvetsil-kapacitu-vyroby-o-20-procent/
date: 2021-06-22
modified: 2021-06-22
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [Zajímavosti z retailu]
tags: [kapacita výroby, Pivovar Radegast, Plzeňský Prazdroj]
---

![Radegast Nova varna 1](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2021/06/Radegast_Nova-varna-1.jpg "Radegast Nova varna 1")

[Zajímavosti z retailu](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/zajimavosti-z-retailu/)

# Pivovar Radegast zvětšil kapacitu výroby o 20 procent

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[22. 6. 2021](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/pivovar-radegast-zvetsil-kapacitu-vyroby-o-20-procent/)

**Pivovar Radegast rozšířil výrobní kapacitu o pětinu na více než 72 000 hektolitrů piva týdně. Čtvrtmiliardová investice zahrnovala stavbu nové varny, pořízení čtyř dalších kvasných tanků a nový sladinový filtr, který nošovický pivovar používá jako jediný v Česku.**

Pivovar Radegast nyní může díky investici přesahující 250 milionů korun uvařit týdně až o 12 000 hektolitrů piva navíc. „*Po vybudování nové plechovkové stáčecí linky a centrálního skladu v loňském roce se jedná o další plánovanou etapu celkového navýšení výroby piva v nošovickém pivovaru. Věříme že, tyto investice zajistí dostatečnou výrobní, stáčecí

a skladovací kapacitu pivovaru, abychom mohli do budoucna pokrýt stále

se zvyšující zájem o naše pivo Radegast,“* říká Dragos Constantinescu, generální ředitel Plzeňského Prazdroje.

![Radegast Nova varna 5 Ivo Kanak 1024x683](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2021/06/Radegast_Nova-varna-5-Ivo-Kanak-1024x683.jpg "Radegast Nova varna 5 Ivo Kanak 1024x683")*Ivo Kaňák, manažer Pivovaru Radegast*

Pivovar Radegast má nyní k dispozici tři propojené varny z let 1970, 1994 a nejnovější

z letošního roku, která byla realizována jako přístavba ke stávající budově varny. *„Rozšíření výroby piva nám umožní naplno využít**kapacity všech stáčíren, které v areálu pivovaru dnes máme,“* říká Ivo Kaňák, manažer Pivovaru Radegast.

Nová varna posílí především výrobu Radegast Ryze Hořké 12 a Radegast Rázné 10. Tradiční světlý ležák a světlé výčepní pivo patří od začátku do základního „hořkého“ portfolia Pivovaru Radegast, jehož prodeje loni meziročně vzrostly, a to navzdory situaci s koronavirovou krizí. Bodovaly nejen ležáky, ale i nový „výčepní speciál“ Radegast Ratar, nejvíc hořké pivo z Nošovic. *„Úspěch Rataru jasně ukazuje pokračování trendu rostoucího zájmu milovníků piv o prémiovější piva, zejména co do chuti, a to nemusí jít nutně jen o ležáky nebo přímo kategorii speciálů s vyšším obsahem alkoholu. Proto jsme letos přišli s další novinkou v kategorii výčepní speciál – Radegast ROG IPA,“* doplňuje Ivo Kaňák.

![Radegast Nova varna 4 Ivo Kanak Petr Kwaczek Ivo Vondrak Jitka Nemeckova 1024x683](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2021/06/Radegast_Nova-varna-4-Ivo-Kanak-Petr-Kwaczek-Ivo-Vondrak-Jitka-Nemeckova-1024x683.jpg "Radegast Nova varna 4 Ivo Kanak Petr Kwaczek Ivo Vondrak Jitka Nemeckova 1024x683")*zprava: Jitka Němečková, Ivo Vondrák, Petr Kwaczek a Ivo Kaňák*

Kromě výstavby nové varny uvedl pivovar do provozu čtyři nové kvasné tanky

o celkovém objemu 8 000 hektolitrů. Každý měří přes 17 metrů na výšku a má téměř 5 metrů v průměru. Součástí projektu byl také nový sladinový filtr, který slouží v procesu výroby piva k oddělení sladiny od mláta během filtrace.*„Sladinový filtr je v našem pivovaru výjimečným zařízením. Tuto ověřenou technologii máme v Nošovicích od roku 1994. V Česku jsme mezi pivovary jediní, kteří jej používají,“* vysvětluje Ivo Kaňák.

Projekt začal v Nošovicích přístavbou budovy varny v září 2020. První zkušební várka piva z nové varny proběhla začátkem dubna 2021, od května je v plném provozu. Dodavatelem obou staveb varny a hlavního kvašení byla česká firma IP Systém a.s. Technologii sladinového filtru dodala belgická firma Meura, varní nádoby a kvasné tanky pak německá firma Ziemann Holvrieka.

Zdroj a foto: Plzeňský Prazdroj

[kapacita výroby](https://www.mistoprodeje.cz/tag/kapacita-vyroby/)[Pivovar Radegast](https://www.mistoprodeje.cz/tag/pivovar-radegast/)[Plzeňský Prazdroj](https://www.mistoprodeje.cz/tag/plzensky-prazdroj/)