--- site_name: mistoprodeje.cz site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop. site_url: https://www.mistoprodeje.cz contact_email: beran@mistoprodeje.cz title: Pink Boots Collaboration Brew Day – poprvé 8. 3. v pivovaru Proud url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/pink-boots-collaboration-brew-day-poprve-8-3-v-pivovaru-proud/ date: 2021-03-03 modified: 2021-03-03 author: Jana Follprechtova type: post categories: [Zajímavosti z retailu] tags: [Haza IPA, minipivovar Proud, Pink Boots Collaboration Brew Day, Plzeň, Yakima Chief Hops] --- ![Pivovar Proud Lenka Strakov%C3%A1](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2021/03/Pivovar-Proud_Lenka-Strakov%C3%A1.jpg "Pivovar Proud Lenka Strakov%C3%A1") [Zajímavosti z retailu](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/zajimavosti-z-retailu/) # Pink Boots Collaboration Brew Day – poprvé 8. 3. v pivovaru Proud [Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[3. 3. 2021](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/pink-boots-collaboration-brew-day-poprve-8-3-v-pivovaru-proud/) **Plzeňský minipivovar Proud**se v **pondělí 8. března**, jako**jediný v České republice**, stane dějištěmcelosvětové akce******Pink Boots Collaboration Brew Day.**Na Mezinárodní den žen tady v růžových botách uvaří exkluzivní várku piva**Hazy IPA,**včetně**nealkoholické verze,**podle receptury zdejší**sládkové Lenky Strakové**na**podporu a oslavu žen v pivovarnictví**. Součástí**Pink Boots Collaboration Brew Day**v pivovaru**Proud**bude také**setkání tuzemských****profesionálek v oboru pivovarnictví**, které se s ohledem na aktuální protipandemická opatření uskuteční online. Pozvání přijaly například dámy z pivovarů Monopol, Chroust, Trilobit, Dva kohouti, Kbelského pivovaru, z Českého svazu pivovarů a sladoven či Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského. ![Pivovar Proud](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2021/03/Pivovar-Proud.jpg "Pivovar Proud") **Pink Boots Collaboration Brew Day**je iniciativou**mezinárodní neziskové organizace**. Symbolicky 8. března v pivovarech po celém světě, které se rozhodly do akce aktivně zapojit, obují ženy i muži růžové boty a uvaří vybraný styl piva ze směsi chmele nazvané**Pink Boots Hop Blend**od americké společnosti**Yakima Chief Hops**, proslulé chmelovými produkty špičkové kvality.**Část výtěžku z prodeje chmele**putuje skrze organizaci Pink Boots Society na**vzdělávací programy určené ženám v pivovarnictví**. Jak tedy bude probíhat**varní den**8. března v Proudu? „*Začneme v 7 ráno vystírkou (smícháním rozemletého sladu s vodou) a skončíme cca v 17 hodin spíláním (naplněním kvasného tanku studenou mladinou) a zakvašením mladiny. Budeme vařit jednu mladinu, kterou pak rozdělíme do dvou kvasných tanků a zakvasíme rozdílným typem kvasinek. V průběhu kvašení a ležení budeme ještě obě piva chmelit ´za studena´ právě směsí chmelů Pink Boots 2020. Výsledkem pak bude Hazy IPA – EPM 14°P a nealko Hazy IPA, obě s výrazným chmelovým aroma s nádechem citrusů, tropického ovoce i květin a vyšší hořkostí, která vyvaží sladkost pocházející z neprokvašeného extraktu,*“ říkásládková Lenka Straková.Piva z**jednorázové limitované várky**budou následně v prodeji v e-shopu pivovaru Proud** **a ve vybraných pivotékách. ![Pivovar Proud Lenka Strakov%C3%A1 II](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2021/03/Pivovar-Proud_Lenka-Strakov%C3%A1_II.jpg "Pivovar Proud Lenka Strakov%C3%A1 II") Možnost zúčastnit se alespoň zprostředkovaně**Pink Boots Collaboration Brew Day v pivovaru Proud**oslovené dámy z českého pivovarského světa s radostí přivítaly. „*Pracuji v pivovarství už skoro 35 let. Nabídka stát se součástí skupinky Pink Boots mě velmi potěšila, protože v současné době, kdy se nemůžu naplno věnovat tomu, co mě baví, tedy výrobě piva, jsem opravdu ráda za každou příležitost vrátit se alespoň virtuálně do pivovarského**dění*,“ reagovala Martina Valterová, sládková teplického pivovaru Monopol. Další z účastnic, vedoucí Analytických laboratoří a degustátorka Jana Olšovská z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, připomíná i jiné pozoruhodné projekty,které dokládají, že pivo a pivovarnictví už zdaleka nejsou doménou jen mužů: „*S Lenkou Strakovou jsme napsaly tři odborné publikace a čtvrtou připravujeme.****Jednou jsme u piva dokonce vymyslely společně s naším kamarádem Vladimírem Nesvadbou z Chmelařského institutu v Žatci nádherný projekt**Aplikace nových odrůd a genotypů chmele odolných k suchu do pěstitelské a pivovarské praxe*.*Moc se těším na letošní sklizeň a první várku, která bude v Proudu.“* ![Pivovar Proud Pink Boots ](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2021/03/Pivovar-Proud_Pink-Boots_.jpg "Pivovar Proud Pink Boots ") „*Pozvání na akci Pink Boots Collaboration Brew Day jsem přijala s nadšením sobě vlastním. Miluji pivo a lidi, kteří se kolem jeho výroby ´motají´. V tomto případě to budou ženy, které, dle mého názoru, přinášejí ještě jiný pohled na české pivovarství. Navíc tento projekt je charitativní, a to je v dnešní komplikované době vlastně to nejdůležitější. Těším se na online setkání. Ještě více na to, až se budeme moci potkat osobně a pivo ochutnat*,“ dodáváMartina Ferencová, výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven. Zdroj a foto: Minipivovar Proud [Haza IPA](https://www.mistoprodeje.cz/tag/haza-ipa/)[minipivovar Proud](https://www.mistoprodeje.cz/tag/minipivovar-proud/)[Pink Boots Collaboration Brew Day](https://www.mistoprodeje.cz/tag/pink-boots-collaboration-brew-day/)[Plzeň](https://www.mistoprodeje.cz/tag/plzen/)[Yakima Chief Hops](https://www.mistoprodeje.cz/tag/yakima-chief-hops/)