---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Ostrava bude mít svůj burger, jeho podobu ovlivní i nápady návštěvníků
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/ostrava-bude-mit-svuj-burger-jeho-podobu-ovlivni-i-napady-navstevniku/
date: 2020-09-09
modified: 2020-09-09
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [Zajímavosti z retailu]
tags: [Burger Street Festivalu, Forum Nová Karolina, Ostrava]
---

![burgerstreetfestival zari20 popup](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2020/09/burgerstreetfestival_zari20_popup.png "burgerstreetfestival zari20 popup")

[Zajímavosti z retailu](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/zajimavosti-z-retailu/)

# Ostrava bude mít svůj burger, jeho podobu ovlivní i nápady návštěvníků

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[9. 9. 2020](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/ostrava-bude-mit-svuj-burger-jeho-podobu-ovlivni-i-napady-navstevniku/)

**Více jak****čtyřicet různých druhů burgerů****, dvě tuny hovězího masa a dobré dvě desítky tisíc bulek. To jsou základní parametry****ostravského****Burger Street Festivalu, který startuje v pátek 11. září u obchodního centra Forum Nová Karolina. Fanoušci se dočkají i speciálního burgeru vytvořeného jako pocta Ostravě**

Podobu burgeru šitého na míru Ostravě budou moci vůbec poprvé ovlivnit sami fanoušci a návštěvníci festivalu. *„V letošním roce jsme ve větších městech začali připravovat jeden specifický burger, který nějakým způsobem odráží typické symboly nebo suroviny daného města,“* vysvětluje koncept pořadatel Burger Street Festivalu Bedřich Snášel. A dodává, že do vymýšlení typických přísad vždycky prostřednictvím sítí pořadatelé zapojí i fanoušky burgerů. *„Osobně mě vždycky překvapí, jak moc jsou vynalézaví. Například naposledy v Plzni navrhovali upéct bulky z pivovarských kvasnic, v Brně nám navrhovali použít krokodýlí maso,“* vypočítává netradiční nápady.

![foto1 1 1024x1024](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2020/09/foto1-1-1024x1024.jpg "foto1 1 1024x1024")

Nyní lidé mohou navrhovat i ingredience pro Ostravu. Anketu jsme vypsali v neděli a hned se sešlo několik desítek nápadů. Konečné právo výběru budou mít šéfkuchař brněnského Bistra Patyzón Martin Čech a naše ambasadorka, herečka a foodblogerka Markéta Hrubešová,“ nastínil Snášel. A prozradil, že o jednom specifiku už rozhodnuto je: „Ve většině tipů od fanoušků se objevuje, že burger by měl mít černou bulku. Toto přání jim tedy splníme.“

Další ingredience se fanoušci dozví až v pátek, kdy bude receptura ostravského burgeru odtajněna. Návštěvníci festivalu uvidí jeho přípravu na vlastní oči i v sobotu, kdy jsou naplánované cooking shows Markéty Hrubešové.

**Nabitý program: víc jak třicet burgerů na jednom místě**

Druhá letošní zastávka Burger Street Festivalu bude mít neobyčejně nabitý program.*„Půjde suverénně o nejlépe obsazený letošní festival, na který se sjedou burgermakeři opravdu z celé země,*“ říká Snášel. A vypočítává alespoň ty nejoblíbenější – stálice Amici, brněnské Pablo Esco Bar nebo Patyzón, „domácí“ scénu pak bude reprezentovat třeba oblíbený Angel Grill z Frýdku-Místku.

Výrobce burgerů pak doplní dodavatelé dalších pochoutek, chybět nebudou ani výrobci oblíbené přílohy – hranolek. Jeden z nich, Fries Factory, nabídne i netradiční hranolky z batátů. Na své si přijdou i celiakové a vegetariáni. Někteří prodejci nabídnou bezlepkovou variantu bulek, nebo vegetariánské burgery.

Burgermakeři mezi sebou budou bojovat o přízeň návštěvníků v tradiční soutěži. Ta v praxi vypadá tak, že za každý snězený burger dostane návštěvník festivalu hlasovací lístek, který může vhodit svému favoritovi. „Z odevzdaných lístků poté vybereme tři, kteří získají poukazy v celkové hodnotě 3500 korun na útratu na dalších Burger Street Festivalech po celý následující rok,“ vysvětlil Snášel.

**Food festival s respektem ke zdraví**

Klíčový je pro nás komfort návštěvníků, kteří by neměli poznat rozdíl oproti standardnímu ročníku. Naopak na straně prodejců dbáme na zvýšenou hygienu. Trváme na používání rukavic a velmi hlídáme i pravidelnou dezinfekci výrobních a výdejních prostor. *To stejné platí pro stoly a lavice, na kterých jí návštěvníci,“* ujistil Snášel.

Burger Street Festival se bude konat od pátku 11. do neděle 13. září, pro návštěvníky bude otevřeno od 10 do 21 hodin, v neděli pak festival zavře o hodinu dřív. Na akci se neplatí vstupné, zdarma je i doprovodný program.

**O Burger Street Festivalu**

*Největší putovní food festival v zemi navštívilo za loňský rok 345 tisíc lidí, kteří snědli desítky tun hovězího masa, vypili 280 tisíc piv a 228 tisíc nealkoholických nápojů. Na každém festivalu se přestaví 15 – 30 prodejců, kteří kromě burgerů nabízejí i jiné streetfoodové pokrmy, sladkosti a nápoje.*

Zdroj a foto: Forum Nová Karolina

[Burger Street Festivalu](https://www.mistoprodeje.cz/tag/burger-street-festivalu/)[Forum Nová Karolina](https://www.mistoprodeje.cz/tag/forum-nova-karolina/)[Ostrava](https://www.mistoprodeje.cz/tag/ostrava/)