--- site_name: mistoprodeje.cz site_description: "INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop." site_url: https://www.mistoprodeje.cz contact_email: beran@mistoprodeje.cz title: Jakému obědu dávají přednost Moravané? url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/jakemu-obedu-davaji-prednost-moravane/ date: 2019-06-16 modified: 2019-11-08 author: Jana Follprechtova type: post categories: [Zajímavosti z retailu] tags: [Edenred ČR, FOOD stravovací návyky, restaurace, stravenky] --- ![restaurant 2602736 1920](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2019/06/restaurant-2602736_1920.jpg "restaurant 2602736 1920") [Zajímavosti z retailu](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/zajimavosti-z-retailu/) # Jakému obědu dávají přednost Moravané? [Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/) [16. 6. 2019](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/jakemu-obedu-davaji-prednost-moravane/) **Prioritou každého zaměstnavatele je beze sporu dosáhnout vysokého pracovního nasazení zaměstnanců. Jedním z motivačních prvků jsou i stále aktuální zaměstnanecké benefity. Dnes jich zaměstnavatelé nabízejí hodně, ale k těm základním, které mají na efektivitu vliv, stále patří umožnění dobrého oběda. Výsledky z průzkumu FOOD společnosti Edenred, který se zaměřuje mimo jiné na zvyšování kvality nabízených obědových menu, ukázaly, že i zde platí, když dva dělají totéž, není to úplně totéž. Například Moravané na rozdíl od Čechů si raději nosí oběd v krabičce z domova.** **Díky polednímu menu chodí Češi na oběd do restaurace nejvíce v Evropě** Polední menu na Moravě stojí v průměru 117,20 Kč. V Čechách více, 122,80 Kč, přesto Češi více využívají možnosti zajít si do restaurace nebo si jídlo objednat než Moravané, kteří se častěji přiklání k domácí přípravě oběda. Takovéto formě poledního občerstvení dává přednost 41 % zaměstnanců na Moravě. V Moravskoslezském i Zlínském kraji je to přesně polovina všech dotazovaných. I proto firmy často nabízí možnost obědvat v odpočinkových firemních místnostech. Tomuto novodobému trendu stravování o polední pauze s ať už doma připraveným, koupeným nebo dovezeným obědem dává přednost 30 % Moravanů a 31 % Čechů. Průzkum řeší i faktor výběru oběda podle nutriční kvality jídel. Vyplývá z něho, že pro čím dál více z nich je to stále aktuálnější téma (v Čechách 46 % a na Moravě 39 % dotazovaných strávníků). Zajímavé určitě je, že pro 29 % Moravanů ovlivňuje výběr poledního menu i velikost porce. ![Graf 1 1](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2019/06/Graf-1-1.png "Graf 1 1") To, že má výběr jídla vliv nejen na výkonnost, produktivitu, efektivitu ale i zdravotní stav je vcelku nasnadě, proto je pravidelné stravování důležitou součástí dne. Obědovou pauzu si v České republice dopřává denně téměř 70 % zaměstnanců bez ohledu na region. ![jak %C4%8Dasto ob%C4%9Bdv%C3%A1me](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2019/06/jak-%C4%8Dasto-ob%C4%9Bdv%C3%A1me.png "jak %C4%8Dasto ob%C4%9Bdv%C3%A1me") **Kam zajít na zdravý oběd?** Jak vyplývá z průzkumu, výběr správných potravin a nutričně vyváženého oběda, je důležitý pro čím dál více zaměstnanců. Průvodcem jim může být program FOOD od společnosti EDENRED, díky kterému se mohou zaměstnanci lépe zorientovat v tom, která restaurace takovou nabídku poskytuje. Síť restaurací FOOD nabízí zdravá a vyvážená jídla, která splňují kritéria programu. Restaurace jsou snadno poznat podle samolepky na vstupních dveřích. Seznam všech více než 1 600 restaurací po celé České republice najdete ve vyhledávači partnerských provozoven na webových stránkách společnosti EDENRED. ![zdrav%C3%BD ob%C4%9Bd](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2019/06/zdrav%C3%BD-ob%C4%9Bd.png "zdrav%C3%BD ob%C4%9Bd") **Průměrná hodnota stravenek** Podle provozovatele sítě bio restaurací Rebio Ondřeje Korbičky zákazníci v Jihomoravském kraji nejčastěji platí stravenkou v rozmezí nominální hodnoty 80 – 100 Kč. Tomu se majitelé restaurací v tomto regionu snaží vyhovět a na základě toho upravují skladbu obědového menu tak, aby bylo cenově přijatelné. Přesto za jídlo uvařené z kvalitních surovin si dnes lidé rádi připlatí. Tvrdí to 47 % zaměstnanců v Jihomoravském kraji, 44 % v Moravskoslezském kraji, 38 % ve Zlínském kraji a 56 % v Olomouckém kraji. A že je to zvyšující se trend, který potvrzuje průzkum FOOD vyplývá i z meziročních srovnání těchto průzkumů. ![pr%C5%AFm%C4%9Brn%C3%A1 hodnota stravenek](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2019/06/pr%C5%AFm%C4%9Brn%C3%A1-hodnota-stravenek.png "pr%C5%AFm%C4%9Brn%C3%A1 hodnota stravenek") „*Je to hlavně o dlouhodobém zlepšování kvality a vaření z kvalitních surovin. Pokud člověk dostane stejně či více kvalitní jídlo, než si uvaří sám, bude ho to motivovat k tomu si raději jídlo koupit*,“ říká Ondřej Korbička. Přestože průměrná hodnota stravenek nepokryje vždy celou částku za obědové menu, tak pokud to odpovídá naší představě o kvalitním stravování, je čím dál více lidí v aktivním věku ochotno ji zaplatit. A to potvrzuje i pan Korbička. „*Nabízíme obědové menu za 139 Kč, které zahrnuje polévku, hlavní jídlo, salát, zákusek a kusovou specialitu a navzdory tomu, že cena menu převyšuje nominální hodnotu stravenky, jsou lidé ochotni to zaplatit*,“ dodává provozovatel bio restaurací Rebio. Od roku 2015 je zaznamenán nárůst tržeb v restauracích FOOD o 43 %. ![n%C3%A1r%C5%AFst tr%C5%BEeb 1024x366](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2019/06/n%C3%A1r%C5%AFst-tr%C5%BEeb-1024x366.png "n%C3%A1r%C5%AFst tr%C5%BEeb 1024x366") Zdroj: Edenred ČR, foto: pixabay.com [Edenred ČR](https://www.mistoprodeje.cz/tag/edenred-cr/)[FOOD stravovací návyky](https://www.mistoprodeje.cz/tag/food-stravovaci-navyky/)[restaurace](https://www.mistoprodeje.cz/tag/restaurace/)[stravenky](https://www.mistoprodeje.cz/tag/stravenky/)