---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Hospody jedou na půl plynu, produkce sudového piva se v březnu a dubnu propadla o 70 %
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/hospody-jedou-na-pul-plynu-produkce-sudoveho-piva-se-v-breznu-a-dubnu-propadla-o-70/
date: 2020-05-26
modified: 2020-11-01
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [Výzkumy a trendy, Zajímavosti z retailu]
tags: [Český svaz pivovarů a sladoven, restaurace]
---

![restaurant 691397 1920](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2020/05/restaurant-691397_1920.jpg "restaurant 691397 1920")

[Výzkumy a trendy](https://www.mistoprodeje.cz/category/vyzkumy-a-trendy/)[Zajímavosti z retailu](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/zajimavosti-z-retailu/)

# Hospody jedou na půl plynu, produkce sudového piva se v březnu a dubnu propadla o 70 %

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[26. 5. 2020](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/hospody-jedou-na-pul-plynu-produkce-sudoveho-piva-se-v-breznu-a-dubnu-propadla-o-70/)

**Včera se po dvou a půl měsících otevřely vnitřní prostory hospod a restaurací v Česku. Poslední dva týdny, kdy jsou otevřené restaurační zahrádky, potvrdily, že návrat hostů bude pozvolný a bude trvat týdny až měsíce, než se návštěvnost vrátí na původní úroveň. Podle prvních odhadů se tržby otevřených podniků zatím pohybují na úrovni 30-40 % obvyklých hodnot a zdaleka ne všechny restaurace otevřely v minulých dnech zahrádku. Řada z nich na to nemá podmínky nebo čekala až na otevření vnitřních prostor.**

Aktuální
čísla také potvrzují výrazný propad produkce piva za měsíce
březen a duben, kdy platila krizová opatření vlády. Výroba piva
v sudech a v tancích (ontrade) se za tyto dva měsíce snížila
o 70 %, naopak mírně rostl segment offtrade (lahve, plechovky) a to
v souhrnu o 15 %. Nicméně tento růst ani zdaleka nenahradil
propad v segmentu ontrade a celková produkce pro lokální trh
se tak za březen a duben meziročně snížila přibližně o
400 000 hektolitrů. Od května se výroba začíná opět
zvyšovat, nicméně podle zpráv z pivovarů je odběr sudového
piva stále na polovině obvyklých hodnot v tomto měsíci. Pivovary
aktuálně odhadují celkový pokles produkce za rok 2020 v rozmezí
10-15 %, bude ale záležet na tom, jak rychle se hosté vrátí do
hospod a jaká bude letní sezona.

„*Všichni se už těšili na znovuotevření hospod, i když s řadou nových omezení a pravidel, která musí provozovatelé dodržovat. Chápeme a respektujeme většinu z nich, nicméně třeba omezení provozní doby příliš smysl nedává a je diskriminační zejména pro bary, kam lidé chodí hlavně v pozdějších večerních hodinách*,” říká Martina Ferencová, výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven. „*Celkově se nálada hospodských za poslední týdny, i díky projektům jako Zachraň hospodu, výrazně zlepšila a většina z nich hodlá dnes otevřít. Velká část podniků zaznamenala při otevření zahrádek nápor hostů, naopak restaurace ovlivněné turismem, tak úspěšné nebyly. Věříme ale, že udělají vše proto, aby si získaly českou klientelu, pro niž je posezení u čepovaného piva součástí kultury.*“

Zdroj: Český svaz pivovarů a sladoven, foto: pixabay.com

[Český svaz pivovarů a sladoven](https://www.mistoprodeje.cz/tag/cesky-svaz-pivovaru-a-sladoven/)[restaurace](https://www.mistoprodeje.cz/tag/restaurace/)