---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Chystá se iniciativa Bezpečná restaurace
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/chysta-se-iniciativa-bezpecna-restaurace/
date: 2020-11-12
modified: 2020-11-12
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [Zajímavosti z retailu]
tags: [3R, 3S, Asociace malých a středních podniků a živnostníků ČR, Bezpečná restaurace, Český svaz pivovarů a sladoven]
---

![restaurant 690975 1920 1](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2020/05/restaurant-690975_1920-1.jpg "restaurant 690975 1920 1")

[Zajímavosti z retailu](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/zajimavosti-z-retailu/)

# Chystá se iniciativa Bezpečná restaurace

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[12. 11. 2020](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/chysta-se-iniciativa-bezpecna-restaurace/)

**Český svaz pivovarů a sladoven ve spolupráci s Asociací malých a středních podniků a živnostníků ČR a dalšími partnery připravil iniciativu Bezpečná restaurace, jejímž cílem je sjednotit hygienická pravidla v gastronomických provozech a umožnit tak jejich dřívější a rychlejší otevírání, jakmile to epidemiologická situace umožní. Bezpečná restaurace je společným závazkem hospodských a hostů dodržovat nastavená pravidla. Pod heslem „Abychom tu pro vás mohli být i nadále” nabízí provozovatelům, obsluze i hostům rady, jak se chovat při návštěvě pohostinských podniků, aby se minimalizovala rizika přenosu nemoci COVID-19. **

„*Hospody a restaurace byly tvrdě zasažené v průběhu první vlny pandemie COVID-19, kdy musely na téměř tři měsíce uzavřít své provozy a nyní opět minimálně na další měsíc. Abychom se podobným opatřením do budoucna vyhnuli, potřebujeme silnou osvětovou kampaň, která zajistí dodržování jednoduchých pravidel pro bezpečnou návštěvu těchto provozoven, a to nejen ze strany obsluhy, ale i hostů,*“ říká Martina Ferencová, výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven.

Před opětovným otevřením hospod a restaurací budou mít podniky k dispozici sadu materiálů zahrnující například letáky pro výlep na dveře nebo stojánky na stoly, spolu s průvodními informacemi pro majitele a obsluhu. Připravuje se také nová podoba webu bezpecnarestaurace.cz, který už v jiné podobě fungoval po skončení první vlny pandemie.

Informační materiály určené pro provozovny se zakládají na vládou prosazovaných pravidlech „3R“ a k nim přidávají k navíc i „3S“:

**3R&S:**

- ROUŠKY:My je nosíme pořád. Vy je mějte, když zrovna nejste u stolu.
- RUCE: Při příchodu použijte dezinfekci na ruce.
- ROZESTUPY: Upravili jsme vzdálenost mezi stoly na minimálně 1,5 metru.
- STOLY: Stoly dezinfikujeme při každé výměně hostů, pravidelně pak i další vybavení.
- SKLO: Důkladně myjeme sklo a pravidelně čistíme technologie.
- SKUPINY: Počet míst u jednoho stolu může být omezen, v souladu s platnými nařízeními.

Pro druhou fázi projektu, která se rozběhne po opětovném otevření restaurací, pak chystají iniciátoři projektu informační kampaň, která přiblíží iniciativu široké veřejnosti. Kampaň poběží jak v tradičních médiích, tak prostřednictvím sociálních sítí a zapojí se do ní i známí kuchaři a restauratéři.

„*Naším společným zájmem je, aby se hospody a restaurace otevřely v nejbližším možném termínu. Jsme přesvědčeni, a potvrzují to i dostupná epidemiologická data, že gastronomie nepředstavuje místo se zvýšeným rizikem nákazy. Důležité samozřejmě je, aby hosté dodržovali nastavená pravidla. Proto jsme připravili tuto iniciativu, která má sjednotit pravidla v rámci české gastronomie a současně o nich pomocí informačních materiálů a následné komunikační kampaně informovat veřejnost*,“ říká Luboš Kastner, garant platformy Moje restaurace při AMSP ČR.

Zdroj: Český svaz pivovarů a sladoven, foto: pixabay.com

[3R](https://www.mistoprodeje.cz/tag/3r/)[3S](https://www.mistoprodeje.cz/tag/3s/)[Asociace malých a středních podniků a živnostníků ČR](https://www.mistoprodeje.cz/tag/asociace-malych-a-strednich-podniku-a-zivnostniku-cr/)[Bezpečná restaurace](https://www.mistoprodeje.cz/tag/bezpecna-restaurace/)[Český svaz pivovarů a sladoven](https://www.mistoprodeje.cz/tag/cesky-svaz-pivovaru-a-sladoven/)