---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Český kmín má nové logo
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/cesky-kmin-ma-nove-logo/
date: 2020-11-02
modified: 2020-11-02
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [Zajímavosti z retailu]
tags: [Český kmín, logo, Spolek Český kmín, Vitana]
---

![Logo](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2020/11/Logo.jpg "Logo")

[Zajímavosti z retailu](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/zajimavosti-z-retailu/)

# Český kmín má nové logo

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[2. 11. 2020](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/cesky-kmin-ma-nove-logo/)

**Logo „Český kmín“ na obalech označuje exkluzivní kvalitu oblíbeného českého koření. Nově se objevuje také na výrobcích značky Vitana, která tím podporuje úsilí spolku Český kmín propagujícího toto tradiční koření.**

Je všeobecně známo, že jsme světoví v pěstování kvalitního chmele a česneku, ale jen málo Čechů ví, že další takovou komoditou je právě kmín. Jako Český kmín s velkým „č“ může být označen pouze dvouletý kmín, který je vyšlechtěný a vypěstovaný na území České republiky. Navíc musí obsahovat vysoký podíl silic a splňovat přísné požadavky na kvalitu a způsob pěstování. Právě díky vysokému obsahu silic má mnohem silnější, aromatičtější vůni a chuť. A že jste o Českém kmínu ještě neslyšeli? Právě to se snaží změnit spolek Český kmín a značka Vitana.

Vitana vstoupila do spolku Český kmín již před několika lety. *„Chtěli jsme spotřebitelům nabídnout nejkvalitnější kmín, ale také podpořit i jeho pěstování na našich polích, které má opravdu dlouhou tradici. V posledních letech řada zemědělců začala dávat přednost pěstování jiných plodin, a to se snažíme změnit. Proto jsme se rozhodli pod značkou Vitana nabízet pouze Český kmín,“* říká manažerka segmentu koření Alice Feixová.

**Kmín dvouletý**

Kmín kořenný nebo také kmín luční (latinsky Carum carvi L.) se u nás pěstuje jako dvouletá rostlina už přes 160 let. Český kmín vzkvétá ze vyšlechtěných osiv – např. Prochan a Kamin. Jedná o specifickou plodinu nejen proto, že roste dva roky, vysévá se na jaře a sklízí až v létě dalšího roku. Je také jediným kořením pěstovaným ve větší míře na území České republiky. Osevní plochy se pohybují kolem 1 200 ha, přičemž průměrný výnos dosahuje kolem 800 kg na hektar. A proč se v Česku pěstuje kmín dva roky?

„*Kmínek potřebuje dostatek času na zrání, aby nás při sklizni očaroval svojí typickou vůní s nádechem máty. Tuto specifickou vůni zaručuje dostatek silic, které jsou velice důležité nejen v kuchyni na vaření, ale i pro naše zdraví. Za jeden rok nemohou v takové míře uzrát*,“ říká Karel Jonák, který je od roku 2020 tajemníkem spolku Český kmín, jehož cílem je obnovit tradici jeho pěstování. Český kmín dvouletý totiž obsahuje minimálně 2,8 % vonných silic, olej 3 %, proteiny, sacharidy, flavonoidy a stopové prvky jako vápník, draslík či fosfor. Oproti konkurenčnímu kmínu z Egypta či ze severských zemí má až o polovinu více prospěšných a vonných látek.

**Český kmín zpět na výsluní**

Spolek Český kmín se o rozšíření povědomí o kvalitě dvouletého kmínu snaží několik let. Karel Jonák se o jeho propagaci stará velmi intenzivně. Pořádá Kmínový festival, vyváží a představuje Český kmín na zahraničních trzích nebo ve spolupráci s předními českými šéfkuchaři připravuje vydání kmínové kuchařky. *„Cílem je vysvětlit veřejnosti, ale také gastro sektoru, že není kmín jako kmín.  S tím nám velmi napomáhá hlavně Vitana, která je členem našeho spolku již několik let a podporuje Český kmín v boji se severskou konkurencí,“* dodává Karel Jonák. Na konci letošního roku bude na balení výrobků od Vitany označení Český kmín a chráněné označení původu, aby spotřebitel věděl, že kupuje kvalitu a podporuje český dvouletý kmín.

Zdroj a foto: Vitana

[Český kmín](https://www.mistoprodeje.cz/tag/cesky-kmin/)[logo](https://www.mistoprodeje.cz/tag/logo/)[Spolek Český kmín](https://www.mistoprodeje.cz/tag/spolek-cesky-kmin/)[Vitana](https://www.mistoprodeje.cz/tag/vitana/)