---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: České i slovenské domácnosti kupují průměrně 28 kg sýru za rok
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/ceske-slovenske-domacnosti-kupuji-prumerne-28-kg-syru-za-rok/
date: 2016-10-18
modified: 2019-11-08
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [Zajímavosti z retailu]
tags: [Česká republika, domácnosti, GfK, GfK Consumer Panel Czech and Slovak Republic, Slovensko, sýry]
---

![kaseplatte 1108564 1280](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2016/10/kaseplatte-1108564_1280.jpg "kaseplatte 1108564 1280")

[Zajímavosti z retailu](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/zajimavosti-z-retailu/)

# České i slovenské domácnosti kupují průměrně 28 kg sýru za rok

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[18. 10. 2016](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/zajimavosti-z-retailu/ceske-slovenske-domacnosti-kupuji-prumerne-28-kg-syru-za-rok/)

**Podle studie Gf K Consumer Panel Czech and Slovak Republic české i slovenské domácnosti kupují průměrně 28 kg sýru za rok. Při jednom nákupu české domácnosti průměrně nakoupí 340 g sýra a slovenské 360 gramů.**

**Objem nákupu je rostoucí s výjimkou tavených sýrů.**

**Sýry** jsou velmi **různorodým produktem** jak z hlediska zemí a lokalit, tak také z pohledu spotřeby.

Sýry jsou z hlediska nákupu **velmi důležitý produkt**, neboť u našich spotřebitelů zaujímají **6% podíl na nákupu všech potravin**.

Z výsledků studie Gf K vyplývá, že **sýry nakupuje každá domácnost**, v průměru 7x za měsíc. Česká a slovenská domácnost se v objemu nákupu sýrů neliší, oba národy nakupují v průměru **28 kilogramů sýra ročně**.  ** **

[![sýry grafika](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2016/10/s%C3%BDry-grafika.png "sýry grafika")](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2016/10 / s%C3%BDry-grafika.png)

I když naše domácnosti zaostávají se svojí spotřebou sýrů za Západní Evropou, je potěšitelní, že **nákupy rostou** – za poslední čtyři roky o 16% v ČR a o 19% na Slovensku. Na Slovensku se kupují nejvíce čerstvé sýry a pak sýry tvrdé, v České republice je pořadí obrácené.

Největší růst zaznamenal **prodej balených sýrů**, naopak nejmenší tavené sýry.

U tavených sýrů se v České republice prodávají nejvíce čtverečky, na Slovensku trojúhelníčky. Střívkové sýry se dobře prodávají na Slovensku, v ČR skoro vůbec.

**Čerstvé mazací sýry** si koupí v průměru 90% českých domácností, oproti 50% slovenských.  Na druhé straně klasickou brynzu si Slováci koupí v průměru 10x ročně, zatímco Češi jen třikrát.

Růst prodeje sýrů souvisí s **měnícími se preferencemi v nákupním chování** – sýrů se nakupuje jak více během jednoho nákupu, tak také častěji.

Nákupy na váhu se nahrazují **balenými výrobky**. Cena sýrů je pro nakupující důležitá a většina nákupů se rekrutuje z akčních cen.

Nakupující velmi výrazně přihlížejí k tradici, takže je složitější zavádět v této komoditě novinky.

Zdroj: Gf K

Foto: Gf K a pixabay.com

[Česká republika](https://www.mistoprodeje.cz/tag/ceska-republika/)[domácnosti](https://www.mistoprodeje.cz/tag/domacnosti/)[GfK](https://www.mistoprodeje.cz/tag/gfk/)[GfK Consumer Panel Czech and Slovak Republic](https://www.mistoprodeje.cz/tag/gfk-consumer-panel-czech-and-slovak-republic/)[Slovensko](https://www.mistoprodeje.cz/tag/slovensko/)[sýry](https://www.mistoprodeje.cz/tag/syry/)