---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Martin Novák
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/rozhovor-mesice/martin-novak-2/
date: 2012-07-17
modified: 2015-09-21
author: Jiří Beran
type: post
description: "Tentokrát jsme o rozhovor požádali dalšího zástupce z řad zadavatelů reklamy, po druhé ze segmentu piva. O tom, jak se daří Pivovarům Staropramen a jaké jsou jejich plány do budoucna hovoří Martin Novák – manažer rozvoje segmentu retail."
categories: [Rozhovor měsíce]
---

![thumbnail 9260](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2015/09/thumbnail-9260.jpg "thumbnail 9260")

[Rozhovor měsíce](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/rozhovor-mesice/)

# Martin Novák

[Jiří Beran](https://www.mistoprodeje.cz/author/jirka/)[17. 7. 2012](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/rozhovor-mesice/martin-novak-2/)

**Ve společnosti Pivovary Staropramen působíte ve funkci M****anažera rozvoje segmentu retail. Můžete nám prosím blíže představit Vaši pozici?**

Jsem zodpovědný za přípravu prodejní strategie a podpory prodeje v segmentu retail, který se pro pivovary dnes stává stále důležitějším, protože lidé stále více piva konzumují doma či při příležitostech, pro které si kupují pivo balené.

**Který z vašich produktů byste označil z hlediska objemu prodeje za nejúspěšnější?**

Naší vlajkovou lodí a také nejprodávanější značkou je Staropramen. Je to pivo s fantastickou tradicí, osvědčenou a oblíbenou chutí. A z jeho nabídky pak konkrétně Staropramen Světlý. V poslední době jsme navíc jeho portfolio rozšířili o prodejně velmi úspěšné inovace. Například Staropramen Nefiltrovaný, který letos zvítězil v anketě Volba Spotřebitelů, Staropramen Cool Lemon se stal prodejním hitem loňského léta a letos ho neméně úspěšně následuje novinka Staropramen Cool Grep.

******Portfolio vašich produktů obsahuje jak piva lahvová, tak výčepní. V jakém poměru distribuce jsou zastoupeny tyto dvě skupiny?**

Dlouhodobý trend je postupný přesun poptávky od čepovaných piv konzumovaných v restauracích k pivům baleným, které si dáváme doma, ale nejen tam. Tento trend je daný změnami životního stylu a je obdobný ve většině zralých pivních trhů. Lidé si prostě stále častěji chtějí vychutnat zlatavý mok v pohodlí domova nebo při nějaké aktivitě s přáteli či rodinou.  V období recese se tento trend navíc posílil i o důvody ekonomické, kdy lidé omezují návštěvy hospod a restaurací.

Naše prodeje tento trend následují, roste podíl baleného piva. Přesné číslo z konkurenčních důvodů neuvádíme.

******Mimo tradiční piva nabízíte také varianty s příchutí, které obsahují nižší procento alkoholu a konzumenta více osvěží. Splnil launch těchto produktů na český trh vaše očekávání?**

Úspěch našich výrobků Staropramen Cool Lemon a Cool Grep výrazně předčil naše očekávání. Loňské prodeje Cool Lemonu hned v prvních měsících po uvedení na trh několikanásobně převýšily naše původní odhady. Kombinace světlého piva s ovocnou šťávou ve správném poměru přivedla na trh velmi osvěžující, příjemně pitelný nápoj, který si i díky dobře připravené kampani a podpoře prodeje rychle vytvořil svůj vlastní segment na trhu. S Cool Lemonem a letos Cool Grepem oslovujeme jinou cílovou skupinu, než jsou vyznavači klasického piva. Jde především o mladé dospělé spotřebitele a ženy. I příležitosti ke konzumaci se s klasickým pivem spíše doplňují.

******V současné době nabízíte z ochucených piv Staropramen Cool LEMON a Staropramen Cool GREP. Konkurence ovšem také nezaspala a téměř každý český pivovar přišel s touto letní variantou piva. Plánujete do budoucna rozšířit řadu ovocných příchutí a posílit promo?**

Konkurence samozřejmě reaguje na úspěch značky Staropramen Cool a snaží se ho napodobit. Je potřeba říct, že uvedení nějaké konkrétní příchuti není zárukou úspěchu. Je sice pravda, že příchuť citrónu a grepu jsou v Evropě nejprodávanější ovocné příchutě v tomto segmentu. Pro úspěch je ale důležitější, jak dobře se podaří danou příchuť spojit s chutí piva a jak ji také nabídnete spotřebitelům. V sousedním Německu, které se považuje za kolébku těchto piv, je na trhu řada výrobků nejrůznějších příchutí. Ale jen několik málo je skutečně úspěšných. My si i po vstupu držíme pozici lídra v tomto segmentu a tuto pozici si i díky řadě aktivit a novinek chceme udržet.

******Vaše značka je prezentována v celé škále media typů. Mohl byste nám přiblížit, na základě čeho se rozhodujete o výši investic do jednotlivých propagačních kanálů?**

Rozhodujeme se podle konkrétního cíle pro danou kampaň. Není zcela universální recept na mediální mix. Vždy mícháte originální koktejl podle cíle kampaně, produktu, jeho balení, konkurence, distribučních kanállů.

******Výrobek prodává také jeho obal. Jaké máte zkušenosti s prodejem piva ve stále populárnějších PET láhvích? Myslíte si, že si lidé tuto formu obalu oblíbí natolik, že v budoucnu plně nahradí tradiční skleněné láhve?**

PET láhve si získaly svůj významný kus trhu i v pivu. Je to nejrychleji rostoucí segment na pivním trhu. Nabízí totiž výhody, které nemá žádné jiné balení: lehký, nerozbitný obal, který může nabídnout velký objem a je přitom uzavíratelný. Pro určité příležitosti konzumace výborné řešení. Pořád je ale dost příležitostí, kdy dá spotřebitel přednost skleněné pivní láhvi. Ta určitě v dohledné době z trhu nezmizí a bude si držet svou silnou pozici.

![image](https://www.mistoprodeje.cz/image.php?idx=4995&mw=640&mh=333 "image")

******Nedávno jsme mohli spatřit (nejen v místě prodeje) tuto po vizuální stránce velmi povedenou kampaň Staropramenu propagující nový tvar lahve. Můžete nám popsat jaké reklamní formáty byly použity a, pokud již máte vyhodnocení, zda splnila cíle?**

Cílem celé kampaně bylo představit spotřebiteli novou láhev pro značku Staropramen a ukázat jak a proč se ke Staropramenu hodí. Role in-store kampaně byla protáhnout ATL komunikaci značky i do obchodů. Vizuálně byla kampaň velmi jednoduchá: hlavním hrdinou všech materiálů byla nová láhev a výstižný slogan „Staropramen v nejlepší formě“. Kampaní jsme pokryly všechny důležité obchody na trhu. A to nejen prodejny mezinárodních řetězců. Strategie umístění na obchodech byla také jasná: obsadit všechna „Hot spots“: vchod do prodejny, hlavní uličku i pivní sekci. Dosavadní prodejní výsledky jsou přesvědčivé. Nárůst prodejů o 17 % od uvedení na trh v období od března do konce května je velmi uspokojivý.

******Jak velkou váhu přisuzujete podpoře produktů v místě prodeje? Používáte stále stejné a osvědčené reklamní nosiče, nebo rádi zkoušíte i novinky z řady POS materiálů?**

Používáme osvědčené materiály. Nicméně také rádi zkoušíme a experimentujeme. Pokud uvádíte nové nosiče, materiály, přístupy atd. máte větší šanci zaujmout nakupující a připravit je pro hlavní sdělení. Větší riziko, že se to nepodaří, musíte kompenzovat vyzkoušeným, ověřeným nástrojem. Takže mix.

******Plánujete v instore reklamě nějaké změny nebo novinky do budoucna?**

Plánujeme, protože pokud nejste s něčím první, tak už nemáte moc šancí. A taky nás baví být první. Pokud vás zajímá, co to bude v nejbližší době, přijďte se podívat do obchodů.