---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Velikonoční ležák z Volby sládků je od začátku března v tisícovce restaurací
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/pos-aktuality/velikonocni-lezak-volby-sladku-od-zacatku-brezna-tisicovce-restauraci/
date: 2018-03-03
modified: 2019-02-22
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [POP aktuality]
tags: [Lenka Straková, Master Zlatá 13, Plzeňský Prazdroj, Velikonoční ležák, Volba sládků]
---

![velikonocni 13](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2018/03/velikonocni_13.jpg "velikonocni 13")

[POP aktuality](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/pos-aktuality/)

# Velikonoční ležák z Volby sládků je od začátku března v tisícovce restaurací

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[3. 3. 2018](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/pos-aktuality/velikonocni-lezak-volby-sladku-od-zacatku-brezna-tisicovce-restauraci/)

**V tisícovce restaurací a pivnic po celé zemi si mohou ode dneška až do konce března lidé vychutnat velikonoční ležák Master Zlatá 13 z programu Volba sládků Plzeňského Prazdroje.**** **

Sládci tento nefiltrovaný ležák z prvotřídních surovin připravili s přihlédnutím k tradičním recepturám výroby silnějších postních piv, které od středověku vařili mniši v klášterech. **Sládková Lenka Straková**, která nad výrobou ležáku dohlížela, dnes jeden sud s ležákem předala také řeholníkům z řádu augustiniánů. Ti se totiž vaření speciálního postního piva jako jedni z prvních v českých zemích věnovali už od poloviny čtrnáctého století a tuto tradici udržovali plných šest století až do roku 1950, kdy o vlastní pivovar přišli.

**Velikonoční ležák z Volby sládků** má mnichům, tak jako jejich speciály v minulosti, dodat sílu, potřebnou v předvelikonočním postním období.

„*Věřím, že jak augustiniánům, tak i návštěvníkům pivnic, nefiltrovaný velikonoční ležák zachutná a doplní jim v době končící zimy tolik potřebnou energii*,“ říká sládková Lenka Straková.

Pro mnichy bylo pivo v postní době často jediným zdrojem kalorií. Proto se říkalo, že se jí, nikoli pije. Augustiniání vařili svůj speciál nejprve v pivovaru svatého Tomáše v pražské Valdštejnské ulici, a to už od roku 1353.

„*Původní recepturu postního speciálu vytvořili dva členové řádu a dodnes ji máme uchovanou v klášterním archivu. Pivo vařilo pět mnichů a bylo původně určené pouze pro potřeby našich bratrů*,“ uvádí provinciál augustiniánů Juan Provecho.

V roce 1600 se pivovar přestěhoval, výroba se zvýšila a augustiniáni jej pronajali.

*„Vždy ale jeden z mnichů dohlížel na dodržování receptury a kvalitu piva*,“ říká Juan Provecho. Pivo se také již začalo prodávat a mniši ze získaných peněz financovali provoz kláštera. Tato tradice pokračovala až do roku 1950. Po obnovení řádu již augustiniáni pivo nevyrábějí a místo něj si tak mohou vychutnat velikonoční Master. Toto pivo má zlatožlutou barvu s bílou pěnou, výraznou sladovou vůni a sladovou chuť s karamelovým nádechem. „*Lehčí hořkost je vyvážená střední plností a sladkostí, a toto spojení vás příjemně láká k dalšímu doušku*,“ říká sládková Lenka Straková.

Zdroj a foto: Plzeňský Prazdroj

[Lenka Straková](https://www.mistoprodeje.cz/tag/lenka-strakova/)[Master Zlatá 13](https://www.mistoprodeje.cz/tag/master-zlata-13/)[Plzeňský Prazdroj](https://www.mistoprodeje.cz/tag/plzensky-prazdroj/)[Velikonoční ležák](https://www.mistoprodeje.cz/tag/velikonocni-lezak/)[Volba sládků](https://www.mistoprodeje.cz/tag/volba-sladku/)