---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Soutěž Pivní speciál roku 2018 vyhlášena
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/pos-aktuality/soutez-pivni-special-roku-2018-vyhlasena/
date: 2018-08-28
modified: 2019-02-22
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [POP aktuality]
tags: [CEREVISIA SPECIALIS, Pivní speciál 2018, PORT, PRIMÁTOR, PRIMÁTOR EXKLUZIV, soutěž, VÚPS]
---

![Pivn%C3%AD speci%C3%A1l roku 2](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2018/08/Pivn%C3%AD-speci%C3%A1l-roku-2.png "Pivn%C3%AD speci%C3%A1l roku 2")

[POP aktuality](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/pos-aktuality/)

# Soutěž Pivní speciál roku 2018 vyhlášena

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[28. 8. 2018](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/pos-aktuality/soutez-pivni-special-roku-2018-vyhlasena/)

**Již devátý ročník soutěže speciálních a neobvyklých piv vyrobených komerčními pivovary v České republice CEREVISIA SPECIALIS – PIVNÍ SPECIÁL ROKU zahajuje. Uzávěrka přihlášek je 19. září 2018.  Soutěžit se bude v tradičních kategoriích, jako jsou světlá speciální piva (13,0 a více % EPM), dále polotmavá a tmavá speciální piva (13,0 a více % EPM, barva 20 j. EBC) a vyšší a v kategorii neobvyklá piva. Tímto pojmem se rozumí např. pšeničná piva, míchaná piva (beercoolery), ochucená piva vyráběná v našich podmínkách neobvyklou technologií, míchané nápoje na bázi nealkoholického piva. Vyhlašovatelem soutěže je společnost PORT spol. s r. o., odborným garantem je VÚPS, a.s.**

„*Pivní speciály se již trvale zabydlely do nabídky snad všech pivovarů u nás a co je hlavní, našly si své obdivovatele i zákazníky*,“ uvedl Mgr. František Frantík z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, a.s., který je hlavním organizátorem soutěže. „P*ivní speciály se staly součástí české pivní kultury, obohacují ji a to je jen ku prospěchu našeho pivního trhu*,“ dodal František Frantík.

Hodnocení soutěže se opět uskuteční v senzorickém centru VÚPS. Dvacetičlenná hodnotitelská komise je rozdělená na dvě subkomise. První, dvanáctičlenný panel expertů, je složený z pracovníků VÚPS doplněné o nezávislé odborníky z dalších odborných institucí jako např. z VŠCHT Praha a Zemědělské univerzity v Praze. Druhý, osmičlenný panel reprezentantů, tvoří významné osobností, které pivo a pivovarskou problematiku dobře znají, ale nezabývají se jeho hodnocením profesionálně, jako jsou lékaři, novináři i manažeři.

„*Loňský prozatím nejvyšší počet soutěžících pivovarů je potvrdil, že pivní speciály mají v jejich výrobních programech pevné místo,*“ uvedl Ing. Josef Vacl, CSc. ze společnosti PORT spol. s r. o. „*Loňský rekordní počet přihlášených piv je důkazem toho, že pivní speciálu jsou stále populárnější*,“ doplnil Josef Vacl.

V loňské soutěži CEREVISIA SPECIALIS – Pivní speciál roku 2017 se vítězem kategorie světlá speciální piva stal **PRIMÁTOR EXKLUZIV** 16% z pivovaru PRIMÁTOR a.s. V kategorii polotmavé a tmavé pivní speciály zvítězilo pivo Master 18, které uvařil Plzeňský Prazdroj, a.s. V kategorii neobvyklých piv degustátorům nejvíce chutnalo pivo Primátor Stout z produkce pivovaru PRIMÁTOR, a.s. Toto pivo obdrželo i cenu předsedy degustační komise za nejvíce nominací. V loni poprvé vyhlášené kategorii svrchně kvašených piv typu ale se vítězem stal KONRAD Vratislavický Ale z Pivovaru Liberec – Vratislavice. Podmínky soutěže a také informace a snímky z uplynulých ročníků jsou k dispozici [zde](http://www.beerresearch.cz).

Výsledky soutěže budou oznámeny 17. října 2018 na setkání s úspěšnými pivovary, podobně jako v loňském roce, v Pivovarském domě v Praze.

Zdroj a foto: PORT

[CEREVISIA SPECIALIS](https://www.mistoprodeje.cz/tag/cerevisia-specialis/)[Pivní speciál 2018](https://www.mistoprodeje.cz/tag/pivni-special-2018/)[PORT](https://www.mistoprodeje.cz/tag/port/)[PRIMÁTOR](https://www.mistoprodeje.cz/tag/primator/)[PRIMÁTOR EXKLUZIV](https://www.mistoprodeje.cz/tag/primator-exkluziv/)[soutěž](https://www.mistoprodeje.cz/tag/soutez/)[VÚPS](https://www.mistoprodeje.cz/tag/vups/)