---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: SAP a Vivanda s technologií FlavorPrint digitalizují chuť
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/pos-aktuality/sap-vivanda-s-technologii-flavorprint-digitalizuji-chut/
date: 2016-10-21
modified: 2019-02-22
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [POP aktuality]
tags: [digitalizace chuti, FlavorPrint, SAP, SAP HANA, Vivanda]
---

![SAP Vivanda](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2016/10/SAP-Vivanda.jpg "SAP Vivanda")

[POP aktuality](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/pos-aktuality/)

# SAP a Vivanda s technologií Flavor Print digitalizují chuť

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[21. 10. 2016](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/pos-aktuality/sap-vivanda-s-technologii-flavorprint-digitalizuji-chut/)

**Digitální technologie mění nejen svět průmyslu, financí, zdravotnictví a dalších oblastí, ale přichází také do gastronomie. SAP a Vivanda společně přinášejí řešení pro personalizaci nabídky v potravinovém a nápojovém průmyslu a ukazují tak, že digitalizovat lze i chuť.**

K tomu využívají pokročilou analýzu dat, práci s kontextem a hlavně rozsáhlou databázi chutí. **Platforma SAP HANA** umožní **technologii Flavor Print** zrychlit zpracování velkých dat a firmy z oblasti potravinářství tak budou mít k dispozici nástroj, díky němuž budou moci připravovat a dodávat nápoje a jídla šitá na míru chutím zákazníků.

Technologie Flavor Print mapuje 16 000 aromatických látek, 33 chuťových kategorií a 17 textur, včetně nutričních charakteristik. Zahrnuje také neustále se rozšiřující katalog ingrediencí, produktů a receptů. Technologie byla vybudována na základě kulinářského výzkumu, studování senzorických vlastností potravin a chuťových preferencí konzumentů.

[![Chuťové schéma](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2016/10/Chu%C5%A5ov%C3%A9-sch%C3%A9ma.png "Chuťové schéma")](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2016/10 / Chu%C5%A5ov%C3%A9-sch%C3%A9ma.png)

*„Chuť rozhoduje o volbě! Výzkum mezi spotřebiteli ukazuje, že pro výběr jídla jsou prioritní chuťové preference, a že spotřebitelé mají zájem o personalizovaná doporučení zohledňující právě jejich individuální chutě,“* říká Jerry Wolfe, CEO a zakladatel společnosti Vivanda, a dodává: *„Výrobci a prodejci mají problémy naplnit očekávání spotřebitelů v oblasti personalizace nabídky potravin. Nám se podařilo digitalizovat chuť, nabízíme tak našim partnerům možnost uspokojit potřeby jejich zákazníků.“*

*„Společnostem provozujícím řešení na platformě SAP HANA umožní naše spolupráce se společností Vivanda využít posbíraná data a technologii Flavor Print k užšímu a hlavně personalizovanějšímu kontaktu se zákazníky. Naším cílem je podpořit partnery podnikající v gastronomii v jejich růstu a tak i ve větších ziscích. Tou správnou cestou je podle nás přesně cílená nabídka a interakce se zákazníkem,“* okomentoval spolupráci E. J. Kenney, senior vice president společnosti SAP pro obchodní řešení v oblasti spotřebitelského průmyslu.

Zdroj a foto: SAP, Vivanda

[digitalizace chuti](https://www.mistoprodeje.cz/tag/digitalizace-chuti/)[FlavorPrint](https://www.mistoprodeje.cz/tag/flavorprint/)[SAP](https://www.mistoprodeje.cz/tag/sap/)[SAP HANA](https://www.mistoprodeje.cz/tag/sap-hana/)[Vivanda](https://www.mistoprodeje.cz/tag/vivanda/)