---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Rohlík.cz zpřísnil kontrolní mechanismy u svých dodavatelů
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/pos-aktuality/rohlik-cz-zprisnil-kontrolni-mechanismy-u-svych-dodavatelu/
date: 2019-03-05
modified: 2019-03-05
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [POP aktuality]
tags: [dodavatelé, maso, Rohlik.cz]
---

![Rohlik svatomartinsky 2](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2018/11/Rohlik_svatomartinsky_2.jpg "Rohlik svatomartinsky 2")

[POP aktuality](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/pos-aktuality/)

# Rohlík.cz zpřísnil kontrolní mechanismy u svých dodavatelů

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[5. 3. 2019](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/pos-aktuality/rohlik-cz-zprisnil-kontrolni-mechanismy-u-svych-dodavatelu/)

**Zákazníci na největším domácím online
supermarketu nenajdou žádné maso, které je původem z Polska. Rohlík.cz
podporuje poctivé české chovatele a farmáře, nabízená kuřata pocházejí převážně
od domácích dodavatelů.**

„*Už dlouhodobě registrujeme, že si naši zákazníci
nepřejí kupovat maso z Polska. Velký zájem je u nás o farmářská a bio kuřata.
Dokonce se prodávají více než masa z běžné výroby*,“ prohlásil Michal
Perlík, category manager z Rohlík.cz, který od začátku roku zpřísnil kontrolní
mechanismy při přebírání potravin do svého skladu.

Na portálu
najdou zákazníci více než 260 položek masa a 35 položek ryb. Žádná z nich není

z Polska. Například devadesát procent hovězího je českého původu, několik
speciálních steakových mas je z Jižní Ameriky, západní Evropy a Austrálie. Také
kuře nabízí online obchod s potravinami zejména od českých dodavatelů, pouze
některé prémiové druhy drůbeže jsou

z Francie (kohouty, křepelky a sváteční kuřata).

„*K polskému masu je na Rohlík.cz averze ze
strany zákazníků a vedení. Problémem ale je, že zákazníci jsou navyklí na nižší
ceny, které se v běžných obchodních řetězcích za tyto produkty prodávají. Poměr
se však snažíme cenově narovnávat. Pomáhá tomu fakt, že je větší zájem o
kvalitnější maso z volného chovu. Je to dlouhodobější proces,*“ vysvětlil
Michal Perlík.

Od
nového roku portál zpřísnil mechanismy při příjmu masa. Do skladů se přijalo
více lidí, kteří mají na starost kontrolu kvality.

„*Rozšířili jsme položky, které při příjmu
masa analyzujeme na denní bázi a přijali jsme více kontrolorů do našeho skladu*,“
dodal Michal Perlík. „*Když nám zákazník
napíše, že objednané maso není chuťově optimální, jsme zvyklí reagovat ihned a
zásilku prověřit. Stížnosti na kvalitu jsou ale výjimečné.*“

Kromě
toho, že portál nepřijímá od dodavatelů maso z Polska, se zaměřuje také na
precizní přepravu a správné uskladňování potravin.

„*Máme vlastní chlazený sklad, ve kterém
pracuje nepřetržitě několik lidí. Po objednání se maso naloží do exportního
chladícího skladu a dá se do auta, kde je rovněž chladicí box. Zaměřujeme se na
to, aby se nepřerušil teplotní řetězec, což je hodně důležité. Nejvíce háklivá
na to je právě drůbež. Pokud se s masem nešetrně zachází, mohou se u něho
vyskytnout zárodky salmonely*,“ vysvětlil Michal Perlík.

Zdroj
a foto: Rohlík.cz

[dodavatelé](https://www.mistoprodeje.cz/tag/dodavatele/)[maso](https://www.mistoprodeje.cz/tag/maso/)[Rohlik.cz](https://www.mistoprodeje.cz/tag/rohlik-cz/)