---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Plzeňský Prazdroj zvyšuje varnou kapacitu světově známého ležáku Pilsner Urquell
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/pos-aktuality/plzensky-prazdroj-zvysuje-varnou-kapacitu-svetove-znameho-lezaku-pilsner-urquell/
date: 2018-01-05
modified: 2019-02-22
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [POP aktuality]
tags: [Pilsner Urquell, Plzeňský Prazdroj]
---

![Prazdroj nov%C3%A1 varna](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2017/06/Prazdroj-nov%C3%A1-varna.jpg "Prazdroj nov%C3%A1 varna")

[POP aktuality](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/pos-aktuality/)

# Plzeňský Prazdroj zvyšuje varnou kapacitu světově známého ležáku Pilsner Urquell

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[5. 1. 2018](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/pos-aktuality/plzensky-prazdroj-zvysuje-varnou-kapacitu-svetove-znameho-lezaku-pilsner-urquell/)

**Ve čtvrtek 4. ledna dorazily do pivovaru tři z deseti nových cylindro-kónických tanků, které zvýší kvasnou kapacitu pivovaru pro Pilsner Urquell. Tanky budou součástí třetí varné soustavy plzeňského ležáku, jejíž výstavba nyní v Plzni probíhá. Díky ní pivovar navýší výrobní kapacitu Pilsner Urquell o téměř třetinu na více než 88 tisíc hektolitrů piva týdně a 3,5 milionu hektolitrů ročně.**** **

„*Reagujeme na stále rostoucí spotřebu Pilsner Urquell u nás i ve světě a to zejména na asijských trzích. Navýšení kapacity varny nám umožní dodávat pivo z plzeňského pivovaru do celého světa v té nejvyšší kvalitě*,“ vysvětluje manažer závodu Stanislav Hamara a dodává. „*Pivo v Plzni vaříme podle té samé receptury a tím samým postupem už 175 let. Držíme se stále toho, co dělá plzeň plzní – vaříme pivo na tři rmuty v měděných nádobách s přímým otopem plamenem, používáme žatecký chmel poloraný červeňák, vlastní slad a vodu i speciální plzeňské kvasnice. Pivo kvasí a zraje pět týdnu stejně jako v roce 1842*.“

Vedle tanků, které dorazily, budou v následujících týdnech instalovány i další součásti kompletní varné soustavy: měděné kotle pro rmutování, scezovačka i kotel pro vaření mladiny.

**Kapacita varny Pilsner Urquellu** je nyní téměř 63 tisíc hektolitrů za týden a v sezóně s nejvyšší poptávkou ji Prazdroj využívá na maximum. Obliba prémiového plzeňského ležáku neustále roste. Plzeňský Prazdroj proto do rozšíření varny investuje 280 milionů korun. Po dokončení všech prací letos v květnu se kapacita výroby prémiového ležáku zvýší o třetinu na více než 88 tisíc hektolitrů týdně a 3,5 milionu hektolitrů ročně.

Plzeňský Prazdroj nyní vyváží pivo do více než 50 zemí po celém světě a je největším exportérem českého piva. Zejména asijské trhy mají pro další zvyšování exportu velký potenciál.

„*Prémiovému ležáku se dobře daří zejména v Koreji, kde se jeho prodej meziročně zvýšil o 40 %,*“ uvádí marketingový ředitel Plzeňského Prazdroje Grant Mc Kenzie. Česká pivní ikona je oblíbená i v Japonsku a v dalších asijských zemích.

Zdroj a foto: Plzeňský Prazdroj

[Pilsner Urquell](https://www.mistoprodeje.cz/tag/pilsner-urquell/)[Plzeňský Prazdroj](https://www.mistoprodeje.cz/tag/plzensky-prazdroj/)