---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Pivovar Svijany chystá vlastní síť značkových pivnic
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/pos-aktuality/pivovar-svijany-chysta-vlastni-sit-znackovych-pivnic/
date: 2014-03-25
modified: 2015-09-21
author: Jiří Beran
type: post
categories: [POP aktuality]
---

![thumbnail 2570](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2015/07/thumbnail-2570.jpg "thumbnail 2570")

[POP aktuality](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/pos-aktuality/)

# Pivovar Svijany chystá vlastní síť značkových pivnic

[Jiří Beran](https://www.mistoprodeje.cz/author/jirka/)[25. 3. 2014](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/pos-aktuality/pivovar-svijany-chysta-vlastni-sit-znackovych-pivnic/)

„Jak už prodáváme pivo do celé republiky, přemýšlíme o

konceptu vlastních hospod. Letos se ten záměr zrodí a realizace přijde asi v

dalším roce,“ řekl v rozhovoru pro **Hospodářské noviny**ředitel pivovaru **Roman

Havlík**.

Podle něj by měl svijanský koncept fungovat na bázi franšíz

podobně, jako je tomu třeba u značky **Potrefená husa**, kterou provozuje
**Staropramen**. Rozjetí sítě si podle Havlíka vyžádá investici ve výši zhruba 15

milionů korun.

## Za deset let čtyřnásobek![image](https://www.mistoprodeje.cz/image.php?idx=8487&mw=480&mh=270 "image")

„Budou to pivnice. A jediným způsobem, jak lze podobný plán

rozumně zrealizovat, je udělovat na ně licence,“ naznačil šéf pivovaru, jehož

produkce piva se jen za posledních deset let téměř zčtyřnásobila. Zbytek trhu

naopak už několik let stagnuje, či dokonce klesá.

Svijany, které patří do šesté největší pivovarnické skupiny

na trhu – LIF, loni vyrobily rekordní objem piva 609 tisíc hektolitrů. Podle

Havlíka už je ale pivovar na vrcholu.

## Spotřeba v restauracích klesá

„Budeme rádi, když si letos tuto hranici udržíme,“ uvedl. Za

rok 2012 vykázaly Svijany zisk skoro 280 milionů korun. „Loni už nám zisk klesl. I u nás se projevil klesající trend

spotřeby piva v restauracích,“ připustil Havlík. Pivovaru se naopak zvyšuje odbyt piva v obchodních

řetězcích, kde ovšem neustále klesají marže.