---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Košík o letošních Vánocích minimalizuje plýtvání potravinami díky umělé inteligenci
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/pos-aktuality/kosik-o-letosnich-vanocich-minimalizuje-plytvani-potravinami-diky-umele-inteligenci/
date: 2018-12-25
modified: 2019-02-22
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [POP aktuality]
tags: [Košík.cz, Logio, plýtvání, umělá inteligence, Vánoce]
---

![kosik tasky sklad](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2018/12/kosik_tasky_sklad.jpg "kosik tasky sklad")

[POP aktuality](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/pos-aktuality/)

# Košík o letošních Vánocích minimalizuje plýtvání potravinami díky umělé inteligenci

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[25. 12. 2018](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/pos-aktuality/kosik-o-letosnich-vanocich-minimalizuje-plytvani-potravinami-diky-umele-inteligenci/)

**E-shop
s potravinami Košík.cz již tyto Vánoce v ostrém provozu testuje přelomový systém,
který by měl zásadním způsobem zefektivnit jeho zásobování a celý dodavatelsko-odběratelský
řetězec. Nová platforma, která vznikla ve spolupráci se společností****Logio****,
poslouží k přesné předpovědi poptávky, lepšímu využití skladovací plochy, ale také
dalšímu výraznému snížení plývání. Světově unikátní řešení v současnosti pomáhá
předpovídat poptávku na 97 %, a to z 15 000 položek e-shopu.**

Nová
platforma je již nyní integrována do všech zásobovacích a skladovacích procesů.
Na základě pokročilé analýzy dat z až dvouleté minulosti poskytuje důležité podklady
pro další rozhodování a obchodnímu týmu navrhuje konkrétní zásobovací plány. Jejich
dopad následně zpětně ověřuje a na základě jejich úspěšnosti se prostřednictvím
neuronových sítí dále učí. Uvedení do provozu předcházelo náročné půlročním testování,
kdy se systém naučil znát zákaznické nákupní návyky u naprosté většiny produktů.

Košík.cz očekává, že by se díky chytrým objednávkám měla razantně zvýšit postupnost zboží a spolu s tím snížit objem potravin a zboží vyhozených z důvodu expirace. To je v době vánočních svátků a maximální vytíženosti skladů klíčové pro omezení plývání.
*„Vánoční svátky bohužel zanechávají svou obrovskou ekologickou stopu. Osobně považuji plýtvání jídlem v obchodech za jeden z nejprotivnějších znaků dnešní konzumní společnosti. Na druhou stranu pro obchodníky není jednoduché nakoupit jen to, co se doopravdy sní, a nevystavit se riziku prázdných regálů,“* zmiňuje Tomáš Jeřábek, CEO Košík.cz. *„Tyto svátky se nám s pomocí předpovědi poptávky daří srážet počet neprodaných potravin na minimum, a přitom zachovat jejich vysokou dostupnost. Věřím, že tak nastavíme zcela nový standard na trhu, kde nyní jen kvůli svátkům obchodníci vyhodí tisíce tun potravin.“*

Letošní Vánoce opět výrazně stoupl počet lidí, kteří hlavní nákupy zařizují online. Podle odhadů by tak v Praze a středních Čechách mohla učinit již každá dvacátá domácnost. Pro zákazníky je na Košík.cz připravena speciální sekce potravin zahrnující i čerstvé kapry nebo těsta na pečení, tedy čistě sezonní položky s omezenou dobou trvanlivosti, které kladou na logistiku vysoké požadavky.
*„Vánoce k nám tradičně přivedou celou řadu nových zákazníků, které vyděsí přeplněné obchody a chtějí si nákupem online ulehčit předvánoční shon. A jsem velmi rád, že letos jsme i díky moderním technologiím připraveni opravdu dobře,“* zakončuje Jeřábek.

Zdroj a foto: Košík.cz

[Košík.cz](https://www.mistoprodeje.cz/tag/kosik-cz/)[Logio](https://www.mistoprodeje.cz/tag/logio/)[plýtvání](https://www.mistoprodeje.cz/tag/plytvani/)[umělá inteligence](https://www.mistoprodeje.cz/tag/umela-inteligence/)[Vánoce](https://www.mistoprodeje.cz/tag/vanoce/)