---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Zemřel první ředitel pivovaru Radegast Václav Petras
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/personalie/zemrel-prvni-reditel-pivovaru-radegast-vaclav-petras/
date: 2021-01-07
modified: 2021-01-07
author: Jana Follprechtova
type: post
categories: [Personálie]
tags: [Pivovar Radegast, Plzeňský Prazdroj, Václav Petras]
---

![Prvn%C3%AD %C5%99editel pivovaru No%C5%A1ovice V%C3%A1clav Petras](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2021/01/Prvn%C3%AD-%C5%99editel-pivovaru-No%C5%A1ovice-V%C3%A1clav-Petras.jpg "Prvn%C3%AD %C5%99editel pivovaru No%C5%A1ovice V%C3%A1clav Petras")

[Personálie](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/personalie/)

# Zemřel první ředitel pivovaru Radegast Václav Petras

[Jana Follprechtova](https://www.mistoprodeje.cz/author/jf/)[7. 1. 2021](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/personalie/zemrel-prvni-reditel-pivovaru-radegast-vaclav-petras/)

**Na sklonku minulého roku zemřel ve věku 93 let první ředitel pivovaru Radegast a válečný veterán Václav Petras. V nošovickém pivovaru působil v 70. letech. Spolu s prvním sládkem pivovaru Jaromírem Franzlem stáli u zrodu charakteristické hořké chuti piva Radegast.**

Václav Petras (3. 7. 1927 – 22. 12. 2020) se narodil v Kvasilově na Ukrajině. Studoval českou školu a během války vstoupil do učení v kvasilovském pivovaru. V roce 1944 mu při náletu zahynul otec. Ještě téhož roku se spolu se svou sestrou a bratrem přihlásil jako dobrovolník do Svobodovy armády. Jako spojař zde prošel dukelskou i ostravskou operací a válečné tažení skončil v Praze. Po válce vystudoval v hlavním městě střední pivovarskou školu a později také Vysokou školu chemicko-technologickou.

Celý svůj profesní život pracoval v pivovarnictví a zkušenosti získával postupně v pivovarech v Kadani, Opavě, Ostravě a Loučce u Nového Jičína. Postupně si vyzkoušel, jaké je to být sklepmistr, sládek a nadsladovník. Když mu bylo 41 let (psal se rok 1968), byl jako jeden z největších odborníků povolán, aby řídil stavbu nového pivovaru v Nošovicích.

Na tehdejší nečekanou nabídku Václav Petras vzpomínal o několik desítek let později takto: „Byl to šok. Ale věděl jsem, že je přede mnou vrchol mého pivovarského života. A na takovou výzvu se neříká ne.“ Ve funkci ředitele pivovaru Radegast působil od roku 1970 až do roku 1979. Jedenáct nošovických let Václav Petras považoval za jeho nejkrásnější pivovarské období. „*Bylo to nezapomenutelné. V pivovaru se sešla skvělá parta. Všichni dělali svou práci s obrovským nadšením a láskou*.“ Poté byl jmenován podnikovým ředitelem Severomoravských pivovarů, n. p. v Přerově.

Za svůj celoživotní přínos byl Václav Petras v roce 2013 uveden do Síně slávy českého pivovarnictví a sladařství. Když v roce 2000 začal pivovar Radegast oceňovat své zaměstnance cenou Zlatý Radegast, byl jedním z prvních pěti oceněných. Je rovněž nositelem mnoha vojenských vyznamenání – Řádu Velké vlastenecké války, Dukelské medaile a medaile Za statečnost před nepřítelem.

Současný manažer pivovaru Radegast Ivo Kaňák se s Václavem Petrasem setkal naposledy v srpnu 2020, když si společně prohlíželi knihu „50 let pivovaru Radegast“. „*Udělalo mu to velkou radost, když si mohl ještě na stránkách knihy zavzpomínat na staré přátele a „nošovickou éru“. Když jsem mu nalistoval jeho fotografii u čela velkého dřevěného sudu s nápisem „Přísaháme pod sudem, že vodu nepijem*“, tak knihu uchopil, přitiskl si ji na sebe a řekl mi: „*Díky pivovaru, Ivošu*.“

Zdroj a foto: Plzeňský Prazdroj

[Pivovar Radegast](https://www.mistoprodeje.cz/tag/pivovar-radegast/)[Plzeňský Prazdroj](https://www.mistoprodeje.cz/tag/plzensky-prazdroj/)[Václav Petras](https://www.mistoprodeje.cz/tag/vaclav-petras/)