---
site_name: mistoprodeje.cz
site_description: INSTORE MARKETING na dlani. Novinky z oboru, POP média, reklama v místě prodeje a další novinky. Soutěž VISA Czech Top Shop.
site_url: https://www.mistoprodeje.cz
contact_email: beran@mistoprodeje.cz

title: Šéf Radegastu Ivo Kaňák slaví 60. narozeniny
url: https://www.mistoprodeje.cz/obsah/personalie/sef-radegastu-ivo-kanak-slavi-60-narozeniny/
date: 2021-06-25
modified: 2021-06-25
author: Jiří Beran
type: post
categories: [Personálie]
---

![Ivo Kanak](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2021/06/Ivo-Kanak.jpg "Ivo Kanak")

[Personálie](https://www.mistoprodeje.cz/category/obsah/personalie/)

# Šéf Radegastu Ivo Kaňák slaví 60. narozeniny

[Jiří Beran](https://www.mistoprodeje.cz/author/jirka/)[25. 6. 2021](https://www.mistoprodeje.cz/obsah/personalie/sef-radegastu-ivo-kanak-slavi-60-narozeniny/)

**Šéf pivovaru Radegast, Ivo Kaňák, slaví významné životní jubilem. Manažerovi, který do pivovaru nastoupil hned po ukončení studia VŠCHT a strávil v něm celou svou profesní kariéru, je právě dnes šedesát let.**

![Unknown](https://www.mistoprodeje.cz/wp-content/uploads/2021/06/Unknown.jpeg "Unknown")

Jeho jubileum se zároveň propojuje i s letošním padesátým výročím celého nošovického pivovaru*. „Ivo Kaňák píše neobvyklý a nesmírně zajímavý životní příběh. Stojí za mimořádným úspěchem dříve regionálního pivovaru, který se stal po celé zemi i za jejími hranicemi synonymem pro nesmírně kvalitní a poctivá piva s charakteristickou hořkostí. Pivovar si pod jeho vedením drží dlouhodobou kvalitu a nebojí se přicházet s novinkami. A co navíc, patří k tuzemským průkopníkům v odpovědném přístupu k výrobě a**významně se podílel i na výchově mnoha sládků. Pevně věříme, že pod jeho vedením bude pivovar a jeho značky i nadále sbírat mnoho úspěchů a bude inspirovat i kolegy v dalších pivovarech tak, jako je to doposud.“* říká **technický ředitel Plzeňského Prazdroje, Pavel Šemík** a připomíná, že pod Kaňákovým vedením se Radegast stal jedním z lídrů v úsporách vody při výrobě piva, a to v celoevropském měřítku.

Do Radegastu nastoupil Ivo Kaňák v roce 1986 jako sladovník a celým pivovarem si prošel doslova od píky. Stál u zrodu Ryze Hořké 12, nealkoholického piva Birell i piva Ratar, nejvíc hořkého piva, které kdy bylo v Nošovicích uvařeno. Pod jeho vedením pivovar investoval stamilionové částky – nedávno do nové linky na plnění piva do plechovek a v minulých dnech pak do rozšířené varny.** **